品牌热卖傲立“熊”市
但这轮行业性的“熊市”,却成为陈生眼中宝贵的机会。在普通猪肉愁销路的时候,“壹号土猪”等品牌猪肉却畅销热卖,价格稳定。
陈生告诉记者,流感疫情没有对“壹号土猪”造成什么不良影响,价格一直非常平稳,销量也很不错。“实际上,越是危机,消费者越认品牌。原来我们今年设定的发展目标是每个档口实现36%的增长,但在2、3月份闹瘦肉精风波时我们就已经实现了38%的增长。疫情对市场也不过就那十来天影响了一下,我们根本没有任何损失,今年肯定会超额完成任务一两倍的。”
据悉,天地方面已将今年增开100家档口的计划修改为增开300-500个新档口。陈生表示,淘汰掉小散户,为品牌企业让出市场空间促进成长壮大,是客观经济规律。
而黄主任认为,每次在发展周期运行到低谷时,市场都会主动清理掉一批小的、散的从业者,但等到周期向好时,又会有新的小的、散的加入者,这就跟股市里的散户股民一样。所以,最终行业还是会保持“生态平衡”,长远来看,偶然的危机并不会对竞争的态势形成影响。（文/记者周照）
