受养殖效益高涨以及优惠政策扶持影响，去年下半年我国生猪养殖业迅速恢复。今年以来，生猪产能进一步释放，育肥猪陆续大量出栏，从而导致市场猪肉供求局面彻底改变，供不应求迅速转向供过于求，猪肉价格连续14周持续下跌，养殖户亏损面开始扩大。
市场持续低迷猪肉价格持续下跌，跌幅加快。
据监测，4月份全国主要大中城市猪肉批发价格为15.44元/公斤，较3月份下跌6.9%，较去年同期下跌31.8%。4月27日至5月3日一周猪肉批发价格为14.73元/公斤，较前一周下跌2.5%，跌幅增加1.4个百分点，有加快趋势。
生猪价格同比跌幅超4成。有数据显示，5月初全国500家规模养殖场生猪平均收购价格9.45元/公斤，较年初下跌了29%，较去年同期下跌了43.6%。从各地来看，生猪价格下跌幅度较大的四川、广东、黑龙江等地生猪平均收购价格同比分别下跌45.6%、43.9%和43.2%。
仔猪严重滞销。受生猪价格大幅下跌以及甲型H1N1流感疫情造成恐慌等因素影响，四川、黑龙江、广东、山东、河北等全国近十个养猪大省生猪集中大量出栏，仔猪严重滞销，仔猪价格大幅下跌，据统计，超过10个省仔猪价格跌幅超过20%，其中，四川、黑龙江等地仔猪价格跌幅较大，分别较3月初下跌47.4%和44.4%。
猪粮比价继续探底，养殖户亏损面扩大。发改委数据显示，目前，全国猪粮比平均数值已经达到6：1，达到养殖盈亏的平衡点，而实际上，各地猪粮比已经突破盈亏平衡点，养殖户开始亏损。部分地区，养殖户亏损面开始扩大，近期，由于甲型H1N1流感影响，生猪价格大幅下跌，河南、四川等地猪粮比价已经达到5：1，甚至更低，养殖户亏损面开始扩大。
价格下跌原因多样生猪阶段性供应充足。农业部统计，3月份全国生猪存栏4.49亿头，较去年年底下降了2.4%，相比较而言，今年生猪上市量要低于去年年底。但实际上，去年存栏生猪多以仔猪和中小猪为主，而今年生猪多以育肥猪为主，生猪上市量很大，呈阶段性过剩，农业部数据显示，3月份育肥猪出栏量较去年同期增长40.2%，而4月上旬育肥猪出栏虽较3月下旬减少2.9%，但与去年同期比增加了18.9%。
消费下降明显。受国内经济放缓、民工返乡等因素影响，今年以来，居民猪肉消费量呈下降趋势，而近期爆发的甲型H1N1流感提高了居民心理上的警戒，开始有意减少猪肉消费，从而造成5月初以来的猪肉快速下跌局面。
养殖前景黯淡，养殖户提前出栏。受养殖效益下滑速度加快以及甲型H1N1流感的影响，为规避风险，部分地区养殖户开始集中出栏生猪。
养殖成本有所下降。今年以来，豆粕价格持续低位运行，玉米价格小幅反弹，但仍低于去年同期水平。5月初，豆粕、玉米价格分别为3420元/吨、1600元/吨，同比分别下跌10.9%、7%。年初以来，仔猪价格持续回落，而近期仔猪价格更是大幅下跌。初步估算，养殖成本较去年同期下降20%左右。
未来走势预测近期来看，受甲型H1N1流感恐慌影响，生猪出栏量加速，消费继续低迷，猪肉相对过剩的矛盾继续凸现，价格继续下跌，可能达到2006年上半年的价格水平。
长期看，生猪供求关系及价格的大幅波动将对后期生猪市场运行造成很大影响：需求方面，随着疫情影响消除及经济形势好转，另外，天气转凉，猪肉消费趋旺，因此入秋后猪肉需求量将大幅增加。供给方面，农业部统计数据显示，当前生猪存栏量总体低于去年水平的4.6亿头，预计今年全年生猪存栏量不可能超过去年。而今年上半年，猪群结构中，育肥猪比例较高，由于近期大量出栏，造成育肥猪存栏大幅下降，而受养殖效益下滑影响，5、6月份补栏量跟不上去，因此，预计年底前，生猪存、出栏量将大幅下降。
根据判断，预计年底前后，生猪供求将发生明显改变，供过于求快速转向供不应求，猪肉价格可能大幅上扬。对此，建议国家积极收储，稳定猪肉价格，中央及地方政府积极收购生猪，保证猪价稳定，保护养殖户的利益；财政加大对规模化养殖的补贴，积极引导合理补栏；继续完善、落实生猪保险；加强猪消费的正面宣传，减少甲型H1N1流感的影响；加强市场监测及预警，及时将信息反馈给养殖户。
中商流通生产力促进中心 宋亮
