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蜂产品企业汪氏被指违规制售产品捏造概念(6)

时间:2009/5/13 16:01:34 来源:《中国财富》

第四,汪氏蜂产品的价格多少是正常的?

当前的蜂产品行业还属于农业中的边缘产业,产品还不是人们日常消费的必需品,因此,消费者对蜂产品的价格心里没有谱。

但有一点的是靠谱的,国内的蜂产品中,汪氏的蜂产品要比同类产品高出许多。汪氏产品的定价准则是什么?是根据生产经营成本?市场供求?还是产品本身的创新程度?汪氏董事长秘书兼媒体部主管徐燕对此没有回答。但据汪氏集团公司前管理层员工介绍,含量195克的“冰纯天酿”有机椴树蜜策划上市前,汪氏内部曾提出19元和28元两个价位,然后上报董事长,最后董事长定价为38元,今年已经提到了41元。椴树蜜吉林基地2008年基本绝产,成本价无据可考,但2007年椴树蜜的收购价是8000元/吨。倍力康蜂胶上市之初,同样提出了两个定价上报董事长,一档为338元,一档为398元,最后董事长定为438元。

结果两款产品抓住了消费者“越贵质量越好”的心态,畅销全国。“我有一次参与制订了公司所有产品的涨价定价,反正一个原则,尽可能高,一个是消费者乐意买,一个可以提升品牌形象,最后通知经销商就行了。”该人士说。

第五,汪氏生产车间是手工作坊吗?

蜜蜂产品生产加工是一个“从土地到餐桌”的复杂过程,受自然环境条件影响很大,它的生产车间不仅仅厂房,还涉及田间地头、养蜂场及运输等原料生产的每一个环节,影响蜜蜂产品质量安全的因素涉及环境、设施、药具,等等。

但对于产品的质量提升,生产车间的加工设备尤为重要。但上述内部人士透露,江西汪氏只有一条生产线,而且是半自动的设备。“因为有些环节是手工操作,所以,它的产品经常会出现短斤少两,甚至卫生不达标,顾客经常有类似的反映。”

《蜜蜂产品生产管理规范》涉及了所有蜂产品的原料生产环节,对养蜂生产的组织化管理、人员能力和培训、设施和机具、工作环境、生产过程、记录和档案管理、标识和可追溯性,以及蜜蜂产品的包装、贮存、运输和交付,均做出了明确规定。

特别是可追溯性体系,该规定要求企业生产管理全过程都有真实、清晰、易于识别和检索的记录,且确保三年内记录的可追溯性,以便含有不安全因素的蜜蜂产品能够得到处置或召回,确保能够从交付的蜜蜂产品追溯到蜂产品生产源头。就是说,消费者可以查阅到每个蜂产品的详细生产过程。

于是,《中国财富》记者提出能否查看椴树蜜、“倍力康蜂胶”的生产过程、生产工艺及原料采购单,但被汪氏董事长秘书兼媒体部主管徐燕告知:“这是商业机密,不可能告诉你的。”

还原汪氏

农业产业化国家重点龙头企业、中国驰名商标、中国蜂产品消费者满意十佳产品、中国蜂产品最具影响力十大品牌企业…… 这些荣誉,本该是一个企业的社会责任及守法诚信的代名词,却被多少人当做欺骗顾客的资本?

“野玫瑰花形烂漫,其蜜深植内中;雪脂莲蜜晶莹剔透,结晶细腻如脂;‘倍力康’奥运新品蜂胶,原料产自优质的蜂胶源地长白山无污染地区,黄酮含量9100mg、专门为奥运冠军研制……”

冠军是真实的,但冠军却不是因“蜂”而在奥运场上夺冠;明明没有什么雪脂莲,却被企业顶着如此冰清玉洁的华盖招摇过市;明明没有野玫瑰蜜,却在商业的诉求下誉之为现代人的“蜜中贵妇”。这个有着诸多光环企业的背后,其蜂产品的违规销售、名称的移花接木等现象让消费者无从辨别。如此怪象,在不知不觉中,磨蚀着消费者的判断力,也扭曲了“龙头企业”的发展方向。(记者 姚卜成 宋馥李)


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