记者崔悦报道多年来，药残超标一直是困扰我国蜂产品出口的瓶颈问题。1月16日，“蜂药与蜜蜂健康和蜂产品安全”研讨会在京召开，来自行业、企业各界代表热议了如何解决药残超标，尽快推动行业联合采购蜂药工作的进程等话题。该研讨会由中国食品土畜进出口商会蜂产品分会组织召开，得到政府主管部门、质检机构、学术机构和同行业组织的大力支持和业界的热烈响应。据悉，商务部外贸司、国家质检总局进出口食品安全局主管领导，江苏、浙江、秦皇岛出入境检验检疫局专家，中国农业科学院蜜蜂研究所、福建农林大学蜂学院专家，以及中国养蜂学会、中国蜂产品协会领导莅会指导，蜂蜜生产工厂、出口企业和蜂药厂代表等近70人到会，体现了行业对此问题的高度重视。
记者了解到，长期以来，药残问题不断为进口市场对我国蜂产品设置技术壁垒提供炮弹。从上世纪八九十年代以来，我国蜂蜜曾因杀虫脒超标全面退出德国市场，2002年因氯霉素超标被欧盟禁运，2005年日本厚生省多次通报进口我蜂蜜四环素超标事件，2006年我蜂蜜因环丙沙星含量超标，被美国海关暂扣，FDA对我蜂蜜实行随时检查制度；我国蜂蜜因氯霉素超标遭日本实施“肯定列表”制度后首例违规通报，2008年，我蜂蜜多次因药残超标遭欧盟快速预警系统通报和加拿大通报。
业内人士表示，目前，受内、外销蜂蜜标准不一和蜂药生产、销售和监控管理体系尚不健全等因素影响，我国蜂蜜出口企业对备案蜂场农药指导和管理责任尚未到位、安全蜂药来源问题尚未得到有效解决是造成蜂蜜药残超标的根本原因。为从根源上解决该问题，确保我国出口蜂蜜长期符合进口市场要求和规定，提高出口蜂产品质量的可追溯、可控制性，经中国食品土畜进出口商会蜂产品分会五届理事、监事会研究，达成共识，认为行业有必要建立联合蜂药采购平台，筛选安全蜂药，发放备案蜂农使用，将禁用药封堵于蜂场门外。
此次研讨会上，福建农林大学蜂学院教授梁勤做了题为“蜜蜂病害、蜜蜂病害防治、药物残留与食品安全”的报告，浙江出入境检验检疫局处长陈国平介绍了养蜂兽药管理与蜂产品中兽药残留。我国蜂蜜出口三大主销市场代表分别做了专题介绍，日本全国蜂蜜公正交易协议会代表董万友介绍了日本蜂药管理与进口蜂药残留标准，德国蜂蜜协会、欧洲蜂蜜包装商协会主要成员、德国蜂蜜重要贸易商之一、ALW（北京）总经理刘毅做了“欧盟蜂蜜兽药残留的控制和现状”的报告，美国蜂蜜包装商经销商协会原主席、美国蜂蜜重要贸易商之一、SunlandTradingInc代表袁立新介绍了美国市场蜂蜜残留物检测概况。经过讨论，企业代表们推出“蜂蜜出口行业联合采购蜂药初步方案”。
会上有关人士透露，此次研讨会进一步推动了蜂蜜出口行业联合采购蜂药工作的进程，下一步在统一行业认识、坚定信心的基础上，蜂蜜出口行业联合采购蜂药机制将正式启动。
