南京农业大学动物科技学院副教授,养猪专家黄瑞华认为,政府应该改变原先的补贴模式,他坚决反对政府再把资金补贴给新建猪场,过度热情鼓励养猪,只会导致母猪数量的非正常增长,埋下猪肉价格快速走入下一个谷底的祸根。
地产商套牢在猪圈上
这两天国内一些城市的猪肉价格跌到了五块多钱一斤,和一棵大白菜的价钱差不多。猪肉卖出了白菜价,放在两年前,这是谁都不敢想象的事情。2007年的5月,国内猪肉价格同比上涨43.1%,攀上了历史最高位。而如今猪肉价格却和CPI指数一样,直线下滑,那么卖到了白菜价的猪肉在市场上销路又如何呢？我们就先到江西南昌去看看。
在猪肉价变局中,从事养猪业的个人和企业都经历着怎样的煎熬？
5月5日一大早,记者来到了江西省南昌市最大的生猪交易市场——佛塔生猪交易市场。此时并不是生猪交易最热闹的时候,但一车车的生猪还是不停地往市场上拉。
记者:“师傅现在猪肉价格多少钱一斤？”
猪贩:“现在猪价格五块一二毛,五块一。”
记者:“猪卖多少钱一斤？”
猪贩:“猪价五块吧。”
龚顺华是南昌佛塔生猪市场的检疫员,他告诉记者,实际上现在只有最好的猪才卖得到5元钱以上的价格。
江西南昌佛塔生猪市场检疫员龚顺华:“现在最好的是五块三。”
记者:“普通的？”
龚顺华:“普通的就是四块七,四块八。”
龚顺华清楚地记着,4月29日由于传言大家会因为甲型H1N1型流感不吃猪肉,因此当天市场出现恐慌,并造成了生猪价格大幅下跌。
记者:“最低的时候卖了多少钱？”
龚顺华:“四块二,四块都卖了,最低的时候,就29号,就是一天,波动最大的。”
记者:“为什么呢？”
龚顺华:“那天反正农户可能对,当时不是报告猪流感可能有点担心,有点恐惧心理,所以说猪都拉到市场上来买,所以说那天猪也特别多,那天猪到了1700多头,平时就是1000头左右,猪一多那个价格就压下来了。”
随后由于政府加大了正确认识甲型H1N1型流感的宣传,农户很快平稳了心态,第二天猪肉价格就回升到5元钱左右。但这个价格仅仅也只相当于去年同期价格的一半。龚顺华告诉记者,猪肉如此低的价格并不是因为甲型H1N1型流感造成的。5元钱左右的低位已经维持了2个多月了。与07年猪肉价格高峰,市场无猪可卖不同,现在每天销售的猪都非常多。
龚顺华:“现在猪多,养猪的多,上面政策好,养母猪的多,养母猪多子猪,小就猪多,小猪多这个猪就多,生猪就多,反正现在养猪户反正叫得比较厉害,价格的确是低,的确是低,养猪户肯定是亏本现在。”
出现猪肉价格大幅下跌的不仅仅是江西,根据农业部最新统计,全国猪肉市场价已经连续下跌了12个星期,多个省份猪肉价格监测系统发出了蓝色预警,价格出现轻度下跌,而一些生猪主产省份的肉价已经接近黄色预警区域,很可能陷入中度下跌,在这场肉价变局中,从事养猪业的个人和企业又都经历着怎样的煎熬？
赵泉福是江苏省溧水县岗下村的普通村民,他在自己家的后院养了17头生猪。他告诉记者,虽然生猪市场的猪能卖到5块钱,但他的猪卖给猪贩子只能卖4块5一斤,这只相当于一颗白菜的价钱。
江苏省溧水县岗下村村民赵泉福:“价格要是不上去的话,肯定亏,这是铁板钉钉的事情,肯定亏,现在就是450块钱一百斤,这个价格很不正常的。”
