养殖的鱼儿病了，以前常用的是抗生素类药物，不但治疗成本高，还能导致鱼儿体内有药物残留。如今，这一问题有了解决良方。记者5月6日从山东省海水养殖研究所了解到，由该所副所长王勇强带头研制出的针对治疗海洋鱼病害的中草药制剂，已在山东完成鉴定并逐渐实现产业化生产，服用中草药的鱼儿，不但能祛病健身，还解决了药物残留问题，而且治疗成本还能节约一半。
■研制原因 鱼吃抗生素副作用大
“从鱼苗到长大，没有不生病的。”王勇强告诉记者，近年来，随着海水环境的恶化，鱼病的种类越来越多，发病率也大幅上升。经研究发现，细菌类病原体感染造成的疾病是引发海水鱼类大量死亡的病种之一。对这类疾病的防治，除了使用部分疫苗防病外，大多采取使用消毒剂和各种抗菌药物的办法。
据介绍，鱼服用抗生素久了，副作用就会越来越明显。抗生素的过量和长期反复使用，引发耐药性的产生，形成药效下降、治疗困难；同时，大量抗生素残留在鱼体和海水中，对环境也会造成污染。“和治疗病人一样，服用哪种药毒副作用最小是医生关注的。”王勇强说，尤其是2001年发生的“对虾氯霉素风波”更激发了他们寻找抗生素替代品的决心。
如何想到用中草药替代抗生素给鱼治病的？王勇强告诉记者，他上学时学的是医药，毕业后做过药物，在寻找抗生素的替代品时自然而然想到了纯天然的中草药。
■对症下药 研制出三种中草药制剂
中草药讲究“对症下药”。王勇强告诉记者，在对海水鱼的常见病、多发病及发病原因等问题进行研究后，发现大部分鱼类的疾病与消化系统的障碍有关，腹水、腹胀及出血性疾病前期均有不同程度的消化系统症状，于是决定有针对性地研究治疗消化道疾病的中草药制剂。刚开始研究时，他们也不知道用哪种药好，经过多次筛选、试验，现在已经研制出了“鱼腹康”、“鱼肠安”和“鱼健散”三种中草药制剂。
“这三种中草药看上去都是深褐色的粉末，但成分不同，各有各的疗效和适用的鱼类。”王勇强说，“鱼腹康”以保肝、理气、助消化为主要功效，对海水鱼的消化不良、肠炎等疾病有效率接近100%。针对海水鱼的消化不良、肠炎、腹水病和腹胀病的病因、病理特点，研究出以健脾益气和消食导滞功能为主的“鱼肠安”配方，属于“鱼腹康”二代产品。“鱼健散”则具有治疗消化系统疾病和抗病毒双重功效，对海水鱼的消化系统疾病具有良好的防治作用，同时还具有抗病毒效果。试验证明，这三种中草药配方都可以替代抗生素药物而作为常规药物使用。
■降低成本 中药治鱼病费用降一半
“用中草药喂鱼来防病害，所需成本至少比用抗生素少一半。”王勇强说，试验表明，从鱼苗开始饲养一条鱼所用的抗生素至少需要一元钱，而改用中草药制剂，成本顶多3角钱，经过产业化加上中间商利润，最多不过5角钱。可见，在费用方面，中草药制剂的优势也很明显。
6日上午，记者在山东省海水养殖研究所海水养殖病害防治重点实验室里，见到了王勇强等人研制出的“秘密武器”。实验室副主任叶海斌告诉记者，鱼类一旦出现病症，可以把这种深褐色粉末状的中草药与饲料配比起来使用。
据了解 ，“鱼腹康”、“鱼肠安”两种中草药制剂已在30多家养殖单位和养殖户进行了扩大试验，据跟踪回访了解的情况来看，对消化不良、肠炎、腹水等鱼病的治疗有效率近100%。在山东省海水养殖病害防治重点实验室龙口基地，第一批试验养殖出大菱鲆 12285尾，成活率为98.26%，每平方米养殖面积产量为18.4千克；在重复试验中，第二批养殖大菱鲆近5万尾，第三批养殖大菱鲆近6万尾，成活率达95%～98%，每平方米养殖面积产量为18千克～21千克。
●继续研究 正为海参病研制中药方
“目前研制出的三种中草药主要用于鱼类的病害防治，考虑到岛城郊区养殖海参的渔民较多，我们现在正在研究针对海参病害的中草药。”王勇强说，黄芪多糖APS是中药黄芪中的主要活性成分之一，含有黄酮、胆碱、氨基酸、葡萄糖醛酸、蔗糖、微量叶酸以及微量元素等，对海参等的病害有一定的疗效。据介绍，2008年12月，山东海水养殖研究所已经与一家生物科技公司签订了协议，双方合作进行无公害渔药产业化开发研究，主要开发各种适用于海洋生物的无公害中草药制剂，计划在一年的时间内开发10个以上的产品。
●名词解释 山东省海水养殖研究所
山东省海水养殖研究所位于市南区贵州路，其下属的海水养殖病害防治重点实验室位于即墨。研究所建立于1950年，是全国最早从事水产养殖专业技术研究的研究所，主要从事海洋经济动植物增养殖技术研究和开发，包括经济鱼类、虾类、贝类、藻类和海珍品的苗种培育、增养殖技术、病害防治、新品种引种繁育等应用开发研究。
