近日,襄城区农业部门对辖区内规模养殖场添加剂专项整治工作进行了督查,确保肉品质量安全。
今年以来,该区农业部门对辖区内48家规模养殖场(户、小区)进行了添加剂专项检查,督促他们建立健全养殖档案、兽药使用台账,规范生产记录和销售记录,加强了对规模养殖场(户、小区)的产前、产中和产后的全程监控,并现场抽查了兽药和饲料销售门市部是否有违禁药品和饲料,指导监督养殖户科学用药。该区对生鲜乳收购实施驻站监督制度,向辖区内各奶站指派一名驻站质量监督员,重点对奶牛健康、牛奶质量、器具环境消毒、冷链设施运转、销售运输状况进行全程督查,确保奶站出售的生鲜奶质量安全。同时,还设立专线举报电话,接受公众举报和社会监督。
该区工商部门对辖区内25家大型超市、400多家食品经营户经销的230多种包装类食品、饮料、裸装食品、调味品食品添加剂使用情况进行了全面的清理清查。同时,督促流通环节食品经营者建立健全进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品退市等5项自律制度,并充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用,积极受理和处理消费者举报。该区还严格规范食品添加剂市场主体准入行为,指导和监督食品和食品添加剂经营者建立和完善食品添加剂销售和使用管理制度,建立健全进货查验、进货台账等自律制度,切实把好食品和食品添加剂质量市场准入关。
据了解,在此次食品添加剂专项整治行动中,该区共出动执法人员260人次,执法车45台(次),检查食品经营户480多家,规范了生产、流通环节食品添加剂使用经营秩序。