作为全国的“糖老大”，广西的食糖产量仅次于巴西和印度，居世界第三位。4月16日，全区糖业技改大会发出“动员令”：瞄准“世界头把交椅”，加大技改力度，做强做大广西糖业“蛋糕”。
多年来，我区十分注重引导和鼓励企业进行技术改造。通过糖业技改专项资金的支持，鼓励企业采用先进技术和设备，加快节能降耗、污染治理、综合利用等项目的建设。仅去年全区共安排2000万元糖业技改专项资金重点支持24个项目建设，这些项目的技术和设备达到国内同行业先进水平，产品附加值高，市场需求前景较好，对引导企业技改，提高糖业技术水平，促进产业结构不断优化和升级，起到了良好的示范和推动作用。今年，自治区对糖业技改支持力度进一步加大，共安排3700万元支持10个项目建设，比上年的2000万元增加了1700万元，增长85％。
去年，自治区经委共组织了两次技术交流会和现场会，为制糖企业搭建学习和交流平台，推介自动化煮糖、蔗汁快速沉降、喷射冷凝、电机变频和谐波治理等多项新技术和工艺，对推动先进技术和设备在我区糖业的应用起到了重要的促进作用。目前，这些技术和设备等在全区已得到逐步推广和应用，节能降耗效果显著。
我区在糖业技改中“很舍得花钱”：2006年全区技改完成26亿元，同比增长一倍，2007年完成45亿元，同比增长70%，2008年完成78亿元，同比增长74％，2009年力争完成150亿元，同比增长近1倍。
去年，我区又有一批综合利用项目开工建设，如农垦天成纸业9.5万吨纸浆项目、南华龙州纸业9.5万吨项目、来宾东糖浆纸二期项目、永凯集团9.5万吨蔗渣浆项目均已开工建设。崇左湘桂年产1万吨活性干酵母项目、来宾丹宝利年产4.8万吨高活性酵母等一批在建项目正有条不紊地按计划抓紧建设，糖业正不断向循环经济加快发展。
随着技改不断深入，我区的“甜蜜事业”一天比一天甜：2008年，全区总日榨蔗能力已达到62万吨，平均单厂日榨蔗能力为6200吨，比上年的5770吨增长了7.5％。随生产能力扩大，制糖规模效应进一步体现，2007/2008年榨季，全区日榨能力6000吨以上的企业共41家，实现利税34.8亿元，占全区85％，盈亏相抵实现利润17.7亿元，占全区89％。
面对金融危机，我区糖业抓住目前投资成本低的有利时机，采取切实有效的措施，加快组织实施产品结构调整，改变食糖产品单一，结构不合理的状况，及早做好迎接市场复苏的准备，把握市场主动权。通过采用新技术、新设备、自动化控制等手段，提高生产效率，降低各种消耗和生产成本，缩短与行业先进水平的差距，提高自身竞争力，应对激烈的市场竞争；推行制糖新工艺，提高制糖高品质，既要拓展国内食糖消费市场，满足可口可乐、百事可乐等国际著名饮料的用糖需要，又要打入国际市场，改变我国食糖不能进入伦敦和纽约的期货交易市场的困境；制定出“中国标准”，依靠标准提升我区食糖的竞争力，领跑世界糖业市场。
