年内，武汉130家大中型超市和10家大型农副产品批发市场，开始销售政府推广的“放心豆腐”及其他豆制品等大众食品，确保合格豆制品占到全市三成豆制品销售额。
昨日，市工商局召开的“政府十件实事”食品安全通报会上说，按计划，工商部门将对130家超市和10家大型农副产品批发市场实行重点监控，相关食品抽查覆盖率将达100%。这次涉及的130家超市基本包括了全市所有的大型超市。另悉，年内还将力保在全市330家农贸市场中的110家布点销售。
据介绍，政府对“放心豆腐”生产企业的资格审核实行“三证审批制”，即卫生许可、生产许可、营业执照，目前全市约有十家企业具备生产资质，约占全市商超豆制品销售量的六七成。
据市工商局发布的一季度食品抽查统计，3月份抽查的12个批次的豆制品，八成合格，较往年质量有所提高。据介绍，豆腐质量问题始终居高不下的主要原因是，夏季常温下置放数小时即开始变质。根据政府要求，“放心豆腐”运输、销售必须低温冷藏，密封销售，为此，企业需置办冷藏车、冷柜等设备。
在汉阳、沌口等区销售“放心豆腐”的富泰天乐公司总经理王武元介绍，添加设备后，企业生产成本高于市场价格。在享受政府补贴后，其所售豆制品按品质分为两种价格，低端产品较市场售价略贵。不过记者在汉阳鹦鹉洲市场看到该公司产品较受市民欢迎。
300辆早餐车推进中心城区
晨报讯（记者汪健 通讯员张镝）今年我市将再推出300个早餐车网点，江汉、江岸、硚口、武昌、洪山等七个城区市民将有望尝到放心早餐车做出的热干面、包子。
据市工商局消保处处长罗锦云介绍，这些网点由武汉百家公司和武汉康丰华天公司来负责营运，江汉、江岸、硚口三个江北区由华天公司负责，武昌、洪山、青山、汉阳四个江南区由百家公司负责。
与以往不同的是，700个网点中将会增加部分设在小区内商亭、店面等形式的网点。此举将不仅是拉动就业，也是一次良好的创业机会。目前，已有部分网点进入南湖社区、徐家棚等中心城区。
