有医学专家提醒,从水源地来评价一瓶水的好坏是消费误区。这类似根据一个人的出生地来评判其道德品质。“珍贵的出身也许只是创造更高附加值的需要。”海军总医院一位医学专家表示。
关注高价不等于关注健康
“随着人们对自身健康的关注,功能性的高端水在未来是大势所趋。”相关行业协会一位负责人说。但记者在各大商超卖场和星级酒店调查了解到的情况是,目前包括九千年、无量藏泉等国内品牌在内的高端饮用水,其售价在12元到30元之间,多数消费者的引用目的是商业需要,而非生活需要。在大众生活中,高端水还是作为奢侈品出现的。很少有人真正指着这种水过日子。
5100西藏冰川矿泉水拿下了全国动车组的万吨团购大单。王老吉凉茶的“兄弟”——昆仑山矿泉水也搭上了广州亚运会的顺风车,成为其饮用水赞助商。这些营销手段在打造品牌的同时,也给普通消费者一个信息——这种水就是高端商务的需求,离人们的寻常生活越来越远。
也有专家一针见血地指出,消费者根本分不清楚蒸馏水、山泉水、矿物质水和天然水之间到底有什么区别。仅通过正常品饮,消费者不会觉得1元的水和10元的水有什么实质区别。医学专家也提醒,这些矿物质水,尤其是很多功能水,目前尚无可以参照的国家标准,眼下消费者对水安全的关注程度,应该高于对功能价值的追求。目前水中所含微量元素是否为人体必需,是否对人体有益都还有待考证。即使当下宣传很多的弱碱性水,到目前为止也还没有研究能支持其对人体确实有用。从医学角度讲,人体自身可以调节体内的酸碱度,饮水不可能改变人体的酸碱平衡。
有消费者说,在过去的10年里,加多宝公司最重要的产品都是罐装的王老吉,这种红色的小铁皮罐,在2008年为王老吉创造了上百亿的财富,但面对更广泛的市场,一句“怕上火喝王老吉”的广告语,很难让来自五湖四海的外国消费者懂得什么叫“上火”,高端饮用水成为其为自己制造的下一个“蓝海”。但这条道路是否被消费者认可,现在还很难看清。