前几天听周围人说广州的肉都不能吃了，不知道我们这里的肉还是不是安全。对于这话我也是听过就算，没把他当回事。因为我家在洗菜总是拿果蔬解毒机帮助下完成的。昨天晚上，我看中央台一档节目他把广州瘦肉精中毒事件从头到尾剖析了一遍，看得的胆战心惊!
国家法律明令禁止将瘦肉精添加到猪饲料中，但事实上，这种现象却又屡禁不止。今年2月18日，广州市再度出现瘦肉精中毒事件，70余人住院治疗。这已经是近年来，广东省的第六次大规模爆发。究竟是什么原因让瘦肉精如此循环往复、余毒不尽?究其原因竟是“行业潜规则”。今年，中国消协与各地消委会正号召消费者一起来“挑战行业潜规则”。
在强势行业中普遍存在的“潜规则”严重侵害消费者权益。
三百六十行还有几多潜规则?
去年的三聚氰胺，今年的蒙牛OMP、瘦肉精事件，这些在业内只做不说的秘密，即行业潜规则。行业潜规则广泛存在于强势行业中，比如银行、电信、民航、医疗等等，在传统的服务业也较为普遍。今年，中国消协与各地消协正号召消费者一起来“挑战行业潜规则”，而打击潜规则最好的办法，就是把它们暴露在阳光下。
检查报表人为窜改全过程
佛山某农产品批发市场负责人从另一个侧面证实，佛山全市有34家屠宰企业，因为担心客源流失，存在个别肉联厂放松对“瘦肉精”问题的检测。去年该市场“瘦肉精”检测结果超标最高的比率达到30%—40%，而该市场的猪肉基本来自正规肉联厂。
再查“瘦肉精猪”
天河牲畜批发市场昨日又拦截一批疑似“瘦肉精猪”。昨日下午5时，天河牲畜批发市场在对来自河南孟津县的151头生猪进行抽检时，有7头生猪瘦肉精含量呈阳性。目前抽检样本正送农业部门作深度检测。公安机关已经将该批猪整车扣押，当事人也被扣押，待检测结果出来后再作处理。天河工商分局也介入调查处理。
为何散养户成“众矢之的”?
农业部近期调查显示，“在饲料里面没有发现瘦肉精，这主要是小部分散养户违法行为造成，而且是局部的”。于是不少市民和专家呼吁，一定要管好散养户。
曾在粤西地区做过饲料业务的刘经理对记者宣称:“其实使用瘦肉精是行业内比较普遍的做法，散养户在用，规模猪场也在用。”
刘经理不置可否，“不敢说所有人都在用，但使用范围肯定相当广，包括一些大型养猪企业。”他甚至透露，一些大型养猪企业的瘦肉精很可能由广东某高校教授直接供应。
广州46人中毒全因瘦肉精引起
新华网广州2月20日电(记者杨霞)记者20日上午从广州市卫生局应急办了解到，19日因食用猪内脏中毒的46人经疾控部门实验室检验，确认因瘦肉精引起。
19日，广州市卫生局分别接到天河、增城两区共有11起因吃猪内脏引起腹痛、腹泻报告，涉及46人。广州市卫生局应急办副主任王国斌告诉记者，19日夜晚对中毒人员剩余食物进行的检验报告显示，瘦肉精呈阳性。
一纸假证，毒猪也能过关斩将
据业内人士分析，生猪从产地出栏时就需要当地农业部门的动物防疫部门出具有关检验检疫证照，进入广州后还要在生猪批发交易市场再次接受检查，市场将检查这些证照，有关部门还会对生猪抽检。随后，生猪进入屠宰场，这里又有农业部门的驻场防疫人员继续对其进行检验检疫。合格生猪被屠宰后将获得分别由屠宰场和动物防疫部门颁发的动物产品检验合格证和动物产品检疫合格证，这就是一直被市民称之为放心肉的随身携带的证明。
虽然有业内人士透露，生猪出栏时的证照很容易地就可买到赝品，“5元一张证，5角一个耳标。”但不少市民仍感困惑：随后还有两道检验关卡，怎么就一路绿灯?
目前广州的检验检疫部门是每天凌晨二点进驻屠宰场，对生猪进行每头必检。在记者问起这个驻进屠宰场什么时候会撤离，那位领导说了一句根据检验情况而定。我个人对这句话的理解是检验检疫部门不可能长期对每头生猪进行检验，等这一轮风波过去以后，是不是又有可能出现，“5元一张证，5角一个耳标。”
现在有好些黑心的商贩为了获取更多的利润，给猪喂养加了瘦肉精的饲料以致人中毒;为了让甲鱼，鳝鱼之类的水产品快速成长喂避孕药，导致辞小孩早早的性发育;为了让蔬菜长势喜人，任意加大农药使用量。
别人不对我们的健康负责，我们必须对自己负责，希望广大朋友以后饮食注意安全。
