凯特·贝金赛尔 (Kate Beckinsale) ：坡度跑营造性感长腿
以《珍珠港》一片成名的凯特·贝金赛尔 (Kate Beckinsale) ，与黛米·摩尔 (Demi Moore) 、瑞切尔·薇兹 (Rachel Weisz) 一样，都是“坡度跑”爱好者，凯特·贝金赛尔 (Kate Beckinsale) 发现，在欧洲阿尔卑斯山区的很多女孩，都拥有超级修长的美腿，她意识到这正是“爬坡上坎”的功效。
于是凯特·贝金赛尔 (Kate Beckinsale) 与健身教练一同揣摩出在跑步机上燃烧下身脂肪的办法：首先，以很慢的速度在跑步机上热身三分钟左右，然后逐渐加速并增加跑步机的坡度直到“八级陡坡”，握紧手把，想象自己正在全速爬坡，坚持5-6分钟后，将坡度放低到一级，再慢跑1-2分钟，这样在“高坡-低坡”间转换10次左右，再慢慢降低速度，直到心跳恢复正常。
这种间歇式的坡度跑能帮助燃烧更多的脂肪，也有利于消除下身的浮肿和赘肉，现已被多位明星效仿。
麦当娜 (Madonna) ：远离奶和肉
拍片之余，与两个孩子恬适地生活在英国古堡中的麦当娜 (Madonna) ，仍保持着她21岁独闯纽约时的身材：身高1.63米，体重51公斤。虽然人到中年，却仍保持着随时能拍时装大片的状态，其奥妙就在于她是健康有机食品的热衷推崇者。
除了鱼类之外，麦当娜 (Madonna) 只吃不使用农药、化肥、激素生产出来的粮食、蔬菜、荚果和海藻。用扁豆及一种叫“奇异子”的荚果煮出来的汤，一天要喝两次；此外，褐色的糙米饭、煎得很嫩的鱼以及燕麦粥，也在她的每日食谱上。
吃饭时，麦当娜 (Madonna) 会像一名印度的修行者一样，每口食物都咀嚼50下。偶尔她也会吃一点蛋糕这样的甜品，但绝对不喝咖啡，并拒绝糖、肉、奶制品、茄子和任何辛辣调味品。
麦当娜 (Madonna) 认为这种以蔬菜、谷物和鱼为主的进食方式，能够帮助她维持身心的内在平衡，在她看来，每餐都有碳水化合物、蛋白质和丰富纤维素的加入，对保持身材的意义，不亚于每天慢跑一小时和举哑铃一小时。
