时间：昨天凌晨5点40分
地点：泉州市区南菜市场旁边的食品公司宿舍
事件实录：已加工好的猪血放在塑料桶内，随意堆放在地上，桶口也没有任何遮盖物，一口冒着热气的大锅正在沸腾，墙角处报纸、煤球随意堆放。鲤城区卫生局卫生监督所将这家“重操旧业”的猪血黑加工作坊当场查封。
黑作坊老板蔡某娥称，每天早上7点多，生猪屠宰户会把猪血送到这里，他们用自来水泡一泡，为了让猪血更Q些，还会往里面加一些木薯粉，再回锅加热，最后加工好的猪血就流入附近的南菜市场。“我们在南菜市场有个摊位，自己卖，每天只生产二三十斤的猪血而已。”
不过，执法人员说，光摆在作坊内的两桶猪血，就有四五十斤了，里面还有15个空塑料桶，估计是为新猪血准备的。
据悉，该加工点未办理卫生许可证，从业人员也没有健康证。早在去年，加工点每天生产两三百斤猪血，被执法人员取缔。没想到，停业一段时间后，该加工点把生产点从后屋移到了前屋，又重操旧业。 (记者 陈丽娟 谢向明 实习生 梁梓卿 通讯员 吴美三)
