抽检鱼干超六成甲醛超标。近期，中山市消委会委托权威检测部门对中山市内水产品干货进行抽检，结果发现抽检的13批次鱼干有61.54%检出甲醛含量超标。
据了解，检测部门对中山市内3间超市、8间海味店(商店)的水产干货商品进行了比较试验，共检测水产干货商品50批次，其中干贝13批次、虾米11批次、鱼干13批次、鱿鱼干13批次。
检验结果显示，鱼干有5个批次合格，抽样合格率为38.46%，不合格原因均为甲醛含量超标。对鱿鱼干有10个批次合格，抽样合格率76.92%，其中两批次检出甲醛。虾米9个批次合格，抽样合格率81.8%；干贝抽样合格率100%.
专家提醒消费者，在选择海产品干货时要注意查看保质期、厂名厂址、生产日期，以及是否有QS标志，有无详细配料表等。
链接·甲醛损肝肾 禁泡海产品
甲醛是一种刺激性很强的化学物，医学上用作防腐剂，鱼干类食品用甲醛浸泡后，不易变质，但清洗、烹调也无法根除。国家已明令禁止海产品加工使用甲醛。这种食品一旦被食用，会对人体的消化系统造成严重损害，若长时间摄入低浓度的甲醛，会出现食欲不振、头痛、失眠、乏力、视力减退并影响肝肾功能。(见习记者 刘其劲 通讯员 张泳权 谢辉)
