昨日，甘井子区消协、甘井子工商分局、质监局、公安局等部门联合举办“共建和谐消费环境 助推北部商圈振兴”活动，活动中，执法人员曝光了20余种“整容”食品，并向消费者讲解了对一些食品进行真伪鉴别的方法。
消协提示：霉变的米粒色泽差，表面呈绿色、黄色、灰褐色，米粒大小不均，饱满程度差，有杂质和结块，细嚼有酸味和苦味。用工业油抛光的大米，用手摸和水洗时有油腻感。
消协提示：买木耳，要品尝。品尝时有咸味是用盐水泡过；有甜味是用糖精拌过，有涩味就是用矾水泡过的，有油烟味则是用锅底灰加工过的。
消协提示：虾、鱿鱼、海参、毛肚等食品容易被造假者使用甲醛进行发泡。以鱿鱼为例，一些街头违规出售烤鱿鱼的摊位上，有时可以看到一些外表特别洁白、手感特别滑嫩的鱿鱼。仔细闻一下，会有一种刺激性气味，而且一过热水后就立刻缩小；吃到口中，有一种涩味。这样的鱿鱼多半是经过甲醛浸泡过的。
消协提示：最简单的方法就是从颜色上加以区分。因为经碱性品绿加工的物品，颜色往往鲜艳夺目，最能吸引老百姓的注意力。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色的。
消协提示：好的泡菜煮粉丝，它的汤比较白，粉丝也是白的，泡菜的梗是脆的；不好的泡菜汤是黄的，粉丝也染黄了。看泡菜的汁是不是清澈很重要
