生产经营者是食品安全第一责任人

      今天，省质监系统举办的“3·15消费者权益日”活动中，有项不同以往的安排：组织食用油、奶粉、电缆等百家企业公开向社会作出恪守质量诚信的承诺。省质量技术监督局局长刘爱才表示，希望广大企业主动承担产品质量安全尤其是食品安全“第一责任人”的责任，以质量求生存，以信誉求发展。

　　当前，食品安全引发社会高度关注，新的《食品安全法》已明确生产经营者是食品安全的第一责任人，并建立食品安全全过程的监管，将于今年6月1日起施行。记者获悉，省质监局今年已把严厉打击使用非食品原料、回收食品生产加工食品和滥用食品添加剂等行为列入工作重点，并将强化对群众反映强烈的糖酒副食类、袋装小食品等产品的执法检查。

　　此外，省质监局还提出，今年将重点加强12365平台建设，实现12365投诉电话24小时值班，使之成为百姓维权说话和质监部门索取案源的重要途径。