“真有这么多星级酒店在鲜榨果汁中添加果汁伴侣？”记者问道。看到记者不相信，包先生表示可以给记者提供几家酒店负责人的联系方式，“这些酒店至少与我做了2年果汁伴侣生意，你可亲自询问”。
随后，包先生用手机短信的形式给记者发来一些酒店的联系方式。记者看到，这些酒店涉及江苏、上海等多个地区。
星级酒店使用果汁伴侣
2月10日，按照包先生提供的联系方式，记者随机拨打了几家酒店的电话。
“果汁伴侣本身就是果汁原浆浓缩制成的，顾客感觉不出来。我们每天都可以售出40扎(记者注：1扎为1升)各种鲜榨果汁。”江苏省丹阳市一家大饭店负责人田某对记者说，该酒店属当地四星级酒店，目前，酒店已经使用果汁伴侣2年了，顾客基本上没有提出过质疑。
“如果顾客看出鲜榨果汁是勾兑的怎么办？”记者问道。“没关系，因为在勾兑的过程中是放入一些鲜果的，你只要告诉顾客放入鲜果的量比较少就没有问题了。当然，千万不要让顾客看到你添加果汁伴侣，因为一些顾客比较较真，他会说果汁伴侣是添加剂，对健康有害。”田某解释道。
随后，记者又致电江苏省南京市一酒家负责人汪某。听到记者咨询果汁伴侣，汪某先称“不太清楚”。当记者告知自己是通过包先生找到他时，汪某便转变态度，向记者介绍使用鲜榨果汁的经验。“用这种果汁伴侣可以自己控制浓度，想加多少就加多少。在销售时就说是现场榨取的鲜榨果汁，顾客看不出来。”汪某称，自己的酒家在当地较有档次，目前已经是第二年使用包先生提供的果汁伴侣。
之后，记者又致电上海市某酒店负责人杜某、江苏省常州市某连锁酒店负责人周某，包先生的说法均得到这些酒店负责人的证实。
“现在国内有多少家酒店用果汁伴侣勾兑鲜榨果汁？”记者向包先生询问，“太多了，北方我不敢说，南方的酒店基本上都用果汁伴侣。”包先生说，大部分酒店都有自己的鲜榨果汁制作方法，但存在成本高、口味差、果汁分层、变色等技术问题，在使用果汁伴侣后，这些问题可以全部解决。
3种渠道销售果汁伴侣
果汁伴侣究竟是如何销往酒店的呢？“我们销售商品的渠道基本上有3种，一是在互联网上发布产品信息，二是主动与酒店的采供部门联系，三是直接承包酒店的鲜榨果汁业务。”包先生说，企业主要选择前两种销售渠道。在一些商务网站上申请1个主页每年只需千元左右的费用，在网页上留个联系方式和产品介绍，通过互联网的推广，可以起到良好的招商作用。通过返给酒店采购人员回扣，果汁伴侣可以顺利销往酒店。而对第三种渠道，包先生表示成本高，“如果直接承包酒店的鲜榨果汁业务，每年要上交酒店几万元到几十万元不等的进场费。其次还要承担员工的工资及原料的费用。如果在勾兑过程中出现一些问题，比如员工操作不当被顾客看出来到消协投诉，承包企业需要负责。”包先生告诉记者，他主要采用网上招商的渠道，因为这样“省时省心”，与他合作的多数酒店，也是通过网络找到他的。
“现在生意不好做了，原来这行的竞争者比较少，现在几乎遍地都是。”包先生告诉记者，目前销售果汁伴侣的企业遍布湖北、江苏、浙江、福建等地，这些企业一般都有稳定的销售对象。仅其所在的常州市，就有至少70家企业在做此种生意。
果汁伴侣是否在市场上公开销售呢？包先生说，经营此种产品的企业一般不选择实体销售。“如果通过实体店经营果汁伴侣，需要去质检部门做一系列的食品安全检测，一套检测下来至少要2万多元。而且实体经营要接受执法部门的不断抽检，比较麻烦。”
“果汁伴侣的原料有什么呀？”记者询问包先生。对此，包先生立刻警觉起来，告诉记者除了浓缩果浆和饮用水外，没有其他原料。
记者此前了解到，1月8日，湖北省武汉市工商及质检部门曾对果汁伴侣进行抽检，发现武汉市场上使用的果汁伴侣均含有酸度调节剂、安赛蜜、香精、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红等添加剂。
当记者将此告知包先生并追问其产品是否也属此类产品时，包先生称“不可能”。随后记者要求包先生寄来一份产品检测报告，包先生没有给予回答，表示自己临时有事，便挂断了电话。之后，记者多次拨打包先生的手机，均无人接听。
