本报讯 我市将全面掌握各个环节中使用的添加剂类别总数，另外还有非法食品添加物、易超范围和超剂量违法使用的食品添加剂名单，以及易被添加的食品类别等，有关部门将对添加剂生产、经营和使用单位逐一检查，绝不允许不法行为危害我市的食品产业。这是记者从日前召开的全市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动第二次工作会议上获悉的。
在第一阶段自查自纠过程中，市农委印发《大连市生鲜乳安全告知书》1000份，督促全市700个奶牛场（户）和30个奶站进行了自查自纠，共抽检畜产品60 批次、奶样634批次，经检验全部合格。市海洋渔业局组织深入1000多家育苗、养殖企业宣传教育，开展了两次专项整治。市质监局对食品添加剂应备案食品生产单位1081家，备案1016家，达到94%；抽检乳制品956批次，全部合格。市经委对全市食盐批发市场、学校单位食堂以及早晚集市的食盐进行了全面检查，总体良好。市工商局检查食品经营企业10171户，食品添加剂经营者211户，查处无照经营7户。市卫生局进行了“加强食品添加剂使用管理”的专门培训，督促餐饮消费单位开展自查自纠。
据了解，专项整治第二阶段期间，我市将加大饲料及饲料添加剂监管力度，打击在饲料中违法添加和滥用三聚氰胺等有毒有害物质的行为，进一步严格食品添加剂生产许可制度，取缔非法食品添加物加工销售黑窝点，完善食品生产企业食品添加剂备案报批制度，严厉查处非法销售食品添加剂和在食品销售过程中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂行为，督促餐饮单位严格落实采购食品添加剂索证索票制度，加大对乳制品、米、面、食用油、肉及肉制品、水产品和食品添加剂等八大类重点品种的抽检力度。（金银栋、张玮炜）
《大连日报》 2009年3月05日
