据法国《欧洲时报》报道，英国泰晤士河上百万只大闸蟹泛滥成灾，威胁生态环境。英国当局认为吃螃蟹不失为一种环保的解决办法，而英国科学家也确定，中国大闸蟹可以安全食用。
英国BBC报道，大闸蟹在中国是众所周知的美味。然而，最近伦敦泰晤士河里中国大闸蟹的数目急剧增加，却让英国人头疼。上百万只大闸蟹在泰晤士河的“泛滥”既破坏了那里的自然环境，也威胁到了当地物种的生存。
当局希望能通过鼓励人们吃螃蟹来解决这个难题。英国食品标准局和自然历史博物馆的科学家经过多方研究后得出结论，大闸蟹适宜人类食用。测试结果显示，尽管大闸蟹所含金属和碳氢化合物很低，不足以带来危险，但是其身体的一部分含有机氯偏高。尽管如此，因为食用过多大闸蟹而危害到健康的可能性还是很小的。英国食品标准局只是建议，女孩和到生育年龄的女性不该食用过多蟹类，包括大闸蟹。
