尽管广东当局过去几年不断严厉抽检打假，今年春节前又掀起抽检打假风，但假酒泛滥的清况在广东却一直没有改善。一名知情人士向本报透露，虽然没有统计数据，但他可以肯定，广东的很多夜店和娱乐场所仍在卖假酒，尤其是假洋酒，因为“太好赚了”。
这名知情人士从事食品调味业，他告诉记者，无论什么品牌的酒味都能假冒，一般消费者是无法辨认出来的。他透露，时常会有人找上他，要他调配各种酒味，但由于这种生意是违法的，他肯定会回绝。不过，周围的很多同行却愿意铤而走险，因为利润的确很有吸引力。
知情人士说：“在广东各大城市，尤其是珠三角城市，夜店的竞争非常激烈，大家都在搞促销，一瓶洋酒的价格可以低至300多元（人民币，下同，约60新元）。若他们用的是真洋酒，哪里有钱挣？”
他告诉记者，即使是假酒，也可分为几个层次，素质较好的，喝下去对身体基本上无害；素质较差的，喝了之后可能造成头疼、呕吐等现象，长时间累积，对身体必定有害。
“在广东的夜店，最安全的就是喝啤酒，因为中国的啤酒太便宜了，没有人会去假冒。”他幽默地告诉记者。
春节期间，广东人的酒类消费迈入一年当中的旺季，假酒的制造也进入高峰期。
广东中山市警方最近就打破一个制造、储存、销售“一条龙”的假冒洋酒组织，在四个窝点中发现假冒的“轩尼诗”、“芝华士”、“人头马”、“五粮液”等国内外品牌名酒近百箱，数量近千瓶，涉及金额70多万元。
查案人员在现场存放的账本中发现，这个组织的许多假酒都卖给一些酒店和KTV、酒吧等娱乐场所。
假酒问题在广东，乃至整个中国，已存在多年。尽管各地警方全力打假，但在高利润的诱惑下，假酒业可说是“野火烧不尽，春风吹又生”。此外，各种酒类品牌的持有者，往往也不愿高调处理假酒案件，他们若发现有人假冒自己的品牌，一般会倾向以警告方式低调处理，若假冒的清况不严重，他们甚至可以睁一眼闭一眼。主要因为是，他们担心自己品牌的假酒新闻若时常出现，将影响品牌的形象和销售额。
据了解，假冒分子用的酒瓶一般是保存完好的真品酒瓶，这些都是他们从市场上收购回来的。因此，中国某些城市的警方近期特别呼吁市民，在喝完洋酒之后，应该有意识地拿走酒瓶或者撕毁酒瓶上的标签、防伪标志等“正牌标识”，这样将有助于杜绝假冒洋酒的出现，因为生产酒瓶和标签的成本很高，假冒分子得不偿失。
警方也说，对于洋酒要仔细辨认，开瓶之后，如果感觉口感或味道不对，应该停止饮用，向销售方退换，或者申请质检部门的检验，避免自身利益和身体健康受到损害。
抽检：多种洋酒
合格率仅六成
另一方面，据广州《信息时报》报道，广东春节前酒饮市场掀起了抽检打假风。广东省经贸委、农业厅、卫生厅、工商局、海洋渔业局、质监局、食品药品监管局等多个部门近期对春节前酒品市场进行了抽检，公布的抽检结果显示，在对广州地区部分超市及批发企业酒类商品的62批次抽检（白酒30批次、白兰地16批次、葡萄酒9批次、露酒2批次、威士忌2批次、伏特加1批次、朗姆酒1批次、龙舌兰酒1批次）中，总合格率达82.3%。
结果也显示，除了露酒100%抽检合格外，白酒、洋酒、葡萄酒、白兰地等酒水商品都存在不同程度的质量问题。其中威士忌、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒的合格率只有60%、白兰地的合格率为81.2%、葡萄酒和白酒的合格率分别为66.7%和90%。不合格的项目主要包括卫生指标、超量和超范围使用食品添加剂、产品标签标注不规范等。
广东省酒类专卖管理局有关负责人说，该局为今年的春节启动了市场监测打假活动，并在春节期间开通投诉电话确保节庆日酒饮市场的规范。
