11月9日，博湖县博斯腾湖管理局有关人员告诉笔者，博斯腾湖盛产的“大闸蟹”于2008年6月被国家环保总局有机食品认证中心认证为有机水产品。截止目前，博斯腾湖有机食品认证的水产品升至10个。
近两年来，博湖县紧紧围绕州委提出的“特色兴湖硕”的经济发展思路，努力做好“湖泊经济”这篇大文章，积极进行博斯腾湖有机水产品认证工作。2004年，博斯腾湖出产的乌鳢、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、池沼公鱼、赤鲈、青虾八个水产品种通过国家有机食品认证中心的评审认证。2005年草鱼通过有机食品认证。今年，该县继续做好博斯腾湖各类盛产鱼有机食品认证力度。
据博斯腾湖管理局局长李冰介绍，螃蟹在博斯腾湖是近年来发展较快的水产品之一，博斯腾湖水质良好无污染，西南小湖区自然生物饵料丰富，有成片的芦苇、水草、底栖动物，非常适宜螃蟹养殖。该局坚持在发展中保护、保护中求发展的原则，按照《博斯腾湖渔业发展规划》，在不影响水域环境的前提下，发展螃蟹养殖。
2004年，王家栋从浙江绍兴来到博斯腾湖西南小湖区从事螃蟹养殖，先后投资300余万元从上海、江苏引进天然蟹苗。养殖规模从100亩扩大到目前的3万亩，螃蟹产量逐年增加，从起初的30吨到100吨，效益非常好。现在，有机螃蟹不仅让巴州人民吃上了本地河蟹，还销往乌鲁木齐、上海，2007年远销台湾、香港等地，深受消费者的青睐。
绍兴市博斯腾湖农业发展有限公司总经理王家栋说：“为了增加博斯腾湖有机蟹的知名度，在博斯腾湖管理局的监督授权下，专门为每只螃蟹制作了标签，标签上有防伪代码和电话，现在市场上销售的博斯腾湖螃蟹都实行‘挂牌’上市。今年已产‘大闸蟹’ 80吨左右，还有20吨在博斯腾湖特种鱼水产苗种早繁基地的温棚育肥待售，以达到均衡上市的目的，提高产品价值。”
博斯腾湖是全国最大的内陆淡水湖，水鱼类品种达32个。今年3月，博斯腾湖大湖区150万亩水产养殖区及池沼公鱼等九种有机鱼产品通过了国家环保总局有机食品认证中心认证为有机水产品和有机水域，并通过了年度复验，为拓展螃蟹养殖业的发展奠定了坚实的基石。
