自去年年底以来，我市质监、药监、卫生、工商、贸易、农业等多个部门联合出手，打击滥用食品添加剂和违法添加非食用物质活动。到2月20日为止，全市累计检查相关单位376家，查处11起非法使用食品添加剂案件，被查处的货物价值7万多元。食品添加剂专项整治机构还对22种产品、16家重点单位进行了整治。
根据有关部门的摸底调查，我市共有食品添加剂生产加工企业5家，食品添加剂销售单位31家，食品生产加工企业250家，食品销售单位3040家，餐饮单位1396 家。山核桃和笋制品是我市特色食品行业，事关我市农业的发展和农民增收。因此这次食品添加剂专项整治将这两个行业作为整治的重点。
食品添加剂专项整治开始后，各有关部门利用各种渠道向广大市民宣传食品添加剂的有关知识，以提高群众自我保护意识，营造浓厚的专项整治工作氛围。市质监局组织食品检查组到企业开展检查。市药监局在食品药品安全信息网上公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单，供市民查阅。市卫生局召集345家重点餐饮单位负责人和74所中小学校相关负责人，督促他们自查自纠。市工商部门则举办培训班，宣传违法添加非食用物质与滥用食品添加剂的危害、食品添加剂相关知识和专项整治工作内容。
目前，专项整治行动已经进入联合检查、集中整治阶段。有关职能部门在各自领域拉开了整治的序幕。市水利水电局对无公害水产品基地、出口原料基地、健康养殖示范场以及水产种苗场进行检查，并对产品抽样检测。市质监局加强了对食品生产企业的巡查。市工商分局对流通领域食品添加剂开展了专项抽检，对冷冻食品、调味品、腊味等12类食品进行添加剂专项检验。市农业局对全市的奶牛场和无公害蔬菜水果基地进行了检查。市卫生部门对餐饮企业进行了检查。各部门在整治过程中彻查添加剂情况，发现含有非法食品添加剂的，一律严格处理。
广大市民如何了解非法食品添加剂的信息。市食品药品监督局表示，市民可登陆临安食品安全信息网（www.laspyp.com或http://www.linan.gov.cn/subsite/spyp）查询，在食品安全栏目中有详细信息。
