现场特写
探访自助餐 不见红烧肉
“你们有没有 发现，肉菜变少了。”
“我找了很久只发现一道云南小瓜炒爽肉。”
……
昨日就餐之时，食品安全仍是代表们热议的焦点。不过，引起热议的正是摆在他们面前的自助餐菜肴。
“瘦肉精”袭来，白云国际会议中心的菜肴也发生了细微的变化。省两会时，记者看到自助餐中至少有3道含猪肉的菜肴，但昨天几十道菜式中，记者发现只有一道猪肉菜———云南小瓜炒爽肉。
记者找到白云国际会议中心酒店管理中心行政总厨李业华一探究竟，得知猪肉用量的确大幅减少了。“省两会的时候还会有猪内脏做的菜，现在一个都没有。”李业华还介绍，全肉菜，譬如红烧肉之类的也都退出了自助餐台。
“以前每天猪肉用量200斤左右，现在只有100来斤。”李业华说，他们有两个工作人员专门负责蔬菜和肉菜的化验，还要抽样送到市防疫站进行检测。
“鸡肉我们现在也用得少。”李业华说，禽流感的阴影一直还在，所以他们更多地选择鱼和牛肉来为代表和委员们补充营养。（尹辉）
话题回应
市政协秘书长张灼民回应“委员拒领房卡”
今年开大会比往年要节省
刘正旭、陈红艳、曹晶晶、牟晓翼、文安、郭晓燕
“今年办会比往年都要节省一些！”昨日下午，广州市政协秘书长张灼民在接受记者采访时表示，会议召开前已经向政协委员征求过意见，统一包食宿的做法，也得到了绝大多数委员的支持。
张灼民表示，之所以安排在白云国际会议中心开会，目的是为了把会开得更好。他说，政协委员有600多人，分布在各个行业和领域，能全部聚集到一起，也就是两会这一次机会，因此，搭建这样的平台，能够让委员们更多的相互了解，从而履行委员的职责。他详细分析了其中的三点好处：其一，可增进委员间相互了解和交流；其二，集中开会，给委员们提供了共同探讨问题的平台；其三，集中开会，在安静的环境下，委员们也可以更好地思考一些问题。
统一安排住宿
不再发放补贴
“今年办会比往年还要节省一些！”张灼民告诉记者，为节俭办会，在会前曾与白云国际会议中心进行过充分的沟通，以政府采购价拿到了房间，可以说是把房费降到了最低限度。而以往，开会都是在政协大楼举行，虽然不需要为很多委员安排住宿和饮食，但在会议结束后，会为委员们发放一定的交通和饮食补贴，此外还要发放一些纪念品，并要安排专门的车队接送委员。但把会议搬到白云国际会议中心并统一安排住宿和饮食，补贴就不发了，“交通和饮食补贴不发了，纪念品也不发了，而且是以文件的形式规定不发补贴和纪念品的。”
此外他还透露，以前开会，要安排专门的车队用于会务，在白云国际会议中心开会后，车队也取消了。此外，由于省两会与广州市两会相隔时间不远，因此省两会期间使用的大量物品，只要能使用的，一概没有更换，这些都节省了不少的费用支出。
节省多少支出
还待会后统计
这些安排会节省多少支出？
“现在还没有进行统计，要到会议结束后才能统计出来。”张灼民表示，
他说，政协委员的意见，其出发点是好的，也是出于勤俭节约办事，是对大会的很好监督。但他表示，在大会召开前，市政协曾经向所有的委员征求过意见，委员们基本都表示要房间，“今后我们会进一步做好意见征求工作，希望尽可能地使房间利用率提高起来。”
