１９日开始出现的广州市“瘦肉精”中毒事件目前已得到有效控制，发病人数逐日下降，２１日已无新的发病报告。事件累计发病人数７０人。毒猪源头已查明。这是广州市食品安全办公室２１日２２时发布的消息。
广州市食品安全办公室称，截至目前，所有病人无危重和死亡病例，除３人外均已康复出院。３名留院观察的病人情况稳定，已无明显症状。
“瘦肉精”中毒事件发生后，广州市高度重视，迅速部署有关职能部门开展调查处理工作，坚决堵住“瘦肉精”生猪进入广州市场。
据广州市食品安全办公室介绍，目前已查明导致本次“瘦肉精”中毒的生猪由生猪个体经营者分别收购自湖南省冷水江市、涟源市、新化县、衡阳县，通过天河牲畜批发市场进入广州市天河、增城的肉菜市场进行售卖。
本次“瘦肉精”中毒事件发生的原因是由于外省个别不良生猪养殖户使用违禁“瘦肉精”喂养生猪，生猪经销者伪造检疫合格证逃避检验，导致含“瘦肉精”残留的猪肉流入广州市零售市场，最终导致大范围的中毒事件。
