“草原上现代化的大牧场专门为特仑苏提供奶源,生产线都是机械化操作,智能化程度非常高,至于OMP国家多个部门的专家已经给出了明确的判断——对身体没有任何危害。所以我是相信特仑苏的,以后还是会选择特仑苏OMP牛奶。”
特仑苏OMP牛奶质疑事件从网络讨论到媒体报道,一边是民间高手穷根究底,一边是官方会诊,处于各种判断之中的消费者会做何种选择,记者走访了北京多家超市。
记者在家乐福看到,购买牛奶产品的消费者依然很多,OMP质疑事件并未对牛奶整体市场造成大影响。随机采访中,一对年轻夫妇表示:“网络消息有时候言过其实,为了博眼球,哗众取宠。”当记者问及他们是否会选择特仑苏OMP牛奶时,他们表示会再等一段时间看看各方面的反应再做决定。
随后,记者遇到一位选购特仑苏OMP牛奶的消费者,是一位中年妈妈。问及是否在意最近的一些消息的时候,这位女士表示相信特仑苏。她说:“我去过特仑苏的牧场,大草原上,现代化的大牧场专门为特仑苏提供奶源,我很放心。”说到牧场,这位消费者还提及,在日本选择牛奶制品,最看重的就是牧场。“年前去特仑苏的牧场转了一圈,牧场很大。那些奶牛都是全世界最有名的良种牛的后代,管理很严,奶牛长得很壮很漂亮。我家小孩还和奶牛照了很多像。”这位大姐说,她一直给孩子喝特仑苏OMP牛奶。说到最近关于OMP的一些争论,大姐很明确的说,没问题,有争论只是国内没有这方面的标准,国外比如FDA都是通过认证的。“尤其是最近六部委组织国内专家根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况,宣布消费者饮用目前市场上该产品安全时,我更放心了。
在记者的采访过程中,不少消费者表示,在大家的共同监督下,我们应该对具有创新精神的企业给予更多的支持。
显然,随着现代社会信息的发达,消费者有更多的渠道来了解事情的真相,任何秘密都将暴露在阳光下面。OMP质疑事件经过几番周折,从消费者的反应来看是虚惊一场,更重要的是,我们看到公众食品安全意识在不断提升,而通过OMP这样一个验证过程,公众收获了更多的营养学知识。张敏/文