自全国统一开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动以来，四川省广安质监局精心组织、周密部署，扎实推进，采取五条有力措施全力推进专项整治工作。
一是加强领导，落实责任。广安质监局先后召开党组会、局长办公会和全体干部职工大会，研究部署全市质监系统专项整治工作，成立了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，市局领导班子成员定点督导县（市、区）局专项整治工作，对各县实行包干负责制。专项整治工作开展以来，李德祥局长等市局领导先后10余次到各县局督导专项整治工作，有效促进了全市专项整治工作的深入开展。
二是全面排查，摸清家底。广安质监局对辖区内的食品生产加工企业进行了全面、彻底的地毯式清查，全面掌握了广安的食品企业添加非食用物质和使用食品添加剂的基本情况，对企业的名称、地址、法定代表人、联系方式、主要品品种、企业规模、产品质量状况以及是否制定标准、是否按标准组织生产等情况全面登记造册。为了便于监管，该局对所有食品企业进行分类，其中企业管理较好，食品添加剂使用规范，食品安全风险系数小的划分为A类企业；生产规模较小，管理水平一般，但食品添加剂使用品种少数量低的企业划分为B类企业；将生产规模小、管理水平差、食品添加剂使用品种多、数量大的企业划分为C类企业，作为监管的重点、难点。在普查的基础上，确定专门监管人员督促所有的食品企业和小作坊建立质量档案，对使用食品添加剂情况进行了自查自纠。
三是制定方案，明确目标。为了让整个专项整治工作有序进行，广安质监局制定了专项整治工作的方案，明确规定利用四个月的时间，分三个阶段完成专项整治工作，细化了每一个阶段的主要任务和工作措施。同时强化对专项整治工作的督促检查，市局纪检组对市局各科室和县（市、区）质监局专项整治工作情况进行了督查督办，明查暗访，全力确保专项整治工作顺利进行。
四是强化管理，培训人员。广安质监局强化了对监管人员和企业负责人的培训工作。一方面召开全市产品质量安全监管人员培训会，组织学习了《食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理办法(试行)》等法规。还对食品添加剂使用卫生标准进行了讲解，分析了容易出现添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品行业。另一方面举行了企业管理人员培训班，总共培训企业管理人员500余人次。有效的提高了企业人员的管理水平，责任意识，企业的产品质量也有了大幅提高。
五是强化宣传，营造氛围。一是利用新闻媒体广泛宣传专项整治行动。专项整治行动一启动，广安质监局就充分发挥日报、电台、电视台和政府新闻网站等新闻媒体的作用，对专项整治行动进行宣传报道，并在全市公布了举报投诉电话，鼓励群众举报投诉食品生产企业违反添加非使用物质和滥用食品添加剂的行为。二是在网站开辟了广安市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作动态专栏，发布专项整治工作相关内容，强化广大消费者的食品安全意识，扩大专项整治工作的影响。三是印发各种宣传资料。编印了《开展专项整治行动，打击违法食品添加物》工作手册，免费发放《广安市开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作告知书》500余张，组织签订食品添加剂使用承诺书300余份。
