我市少数餐饮单位存在违法使用食品添加剂行为

     卫生部门调查结果显示，我市餐饮消费环节仍然存在不少违法使用食品添加剂行为。卫生监督部门将对此进行严厉打击。

　　今年1月9日至13日，市各地卫生监督部门开展了餐饮业现榨果蔬汁专项卫生监督检查，共检查220家餐饮单位，发现有26家酒店在鲜榨果蔬汁中添加“饮料浓浆”或“果汁伴侣”，卫生监督部门对5个品种和批次的泡泡果果味饮料浓浆进行了采样，送省疾控中心进行检验。春节前夕，全市卫生监督部门结合2009年春节“平安年夜饭”专项行动，开展了餐饮单位打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂突击检查。共检查342家餐饮单位，其中少数单位存在不正当使用食品添加剂行为。

　　下一步，市卫生监督部门将根据前期调查情况，进一步加大对餐饮单位加工面点、糕点、凉菜、鲜榨果蔬汁、火锅底料、水发食品及鱼翅、燕窝、干鲍等加工过程中超范围、超剂量使用各种食品添加剂和添加非食品物质，特别是油条加工摊点超量使用膨松剂的监督检查力度，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的餐饮单位进行曝光，并依法进行严厉处罚，切实保障人民群众的餐饮卫生与安全。