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万物生发正是春季养肝时(3)

时间:2009/2/15 10:42:25 来源:北青网

  推荐食用含优质蛋白食物和高维生素食物,同时要注意在烹饪中要精工细作,进食时细嚼慢咽。

  高蛋白饮食应以牛奶、蛋类为主。牛奶营养丰富,含优质蛋白质、易于吸收的乳糖与乳脂、多种维生素和丰富的钙、磷及多种微量元素。牛奶不受病人食欲的影响,直接促使消化液分泌,所以是肝炎患者几乎“完美”的天然美食。为了保证牛奶的营养和美味,饮用牛奶必须注意以下问题:1.加热后饮用。加热温度85℃,时间90秒,这样才能杀死牛奶中的病菌,保证营养不被破坏。2.不宜空腹大口喝,而应小口饮用,这样有利于消化吸收。3.不喝的牛奶应存放在冰箱中冷藏,以免变质和光照破坏牛奶中的维生素,影响牛奶的营养价值。

     高维生素食物。新鲜水果的主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收。而且它们还含有多种无机盐和微量元素,如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等,与人体血液中成分相近似,利用率高,有极强的滋补作用,对肝病的恢复有利,但要注意不可过量,影响食欲,甚至导致腹痛、腹泻等。细嚼慢咽可以有效地刺激消化液的分泌,减轻胃部负担,充分吸收营养。

  关于情志调养

  防止暴怒伤肝。肝为刚脏,喜条达(舒畅)而恶抑郁。怒则伤肝,精神抑郁日久或突然、强烈的暴怒皆可导致肝之气血失调,影响肝的疏泄功能,诱发肝病加重。

  避免思虑过度。忧思伤脾,脾伤则饮食水谷运化失常,湿浊内生,最易导致内湿与湿热疫毒相合,使肝病加重或复发。若肝病而脾不虚,则病情较为单一,尚属易治;若忧思伤脾,则肝病易于传脾,致肝脾同病,使病情趋向复杂,治疗变得更加棘手。过度思虑易损伤脾气,暗耗心血,不利于肝病的康复。

  保持乐观向上心态。心情舒畅,情绪饱满,有益于“正气存内,邪不可干”,可以增强机体的免疫功能,提高抗病能力。常言道:“既来之,则安之。”莫因疾病产生悲观、消沉、畏惧等情绪,否则不仅无益于肝病恢复,还会陡生许多烦恼。平时应适当参加文体活动,振奋精神,从而有效排遣消沉、沮丧和忧悲等不良情绪。

  归纳成功的病例,肝病患者应努力做到:正确心态,面对现实;正确治疗,不信偏方;充满自信,减少戒备;保持正常的社会交往;病友之间建立积极健康的情感交流;必要时请教心理医生并辅以药物治疗。

  最后是起居调养

  适量运动。春季是万物萌动的大好时节,也是体育锻炼的黄金季节。走进大自然,尽情地吸收春的气息,活动肢体,以助肝气生发,使生命之气从冬季的潜藏状态下解脱出来,吐故纳新,焕发生机。

  起居有常。中医认为,肝是藏血的器官,而夜晚11时到凌晨3时是肝胆经时间,可养肝血,若能准时就寝,获得适当充足的睡眠,血就能归藏于肝,让你每天都精神奕奕、活力百倍;如果你是“夜猫子”一族,肝血无法得到调养,肝火便容易上炎,口干舌燥等不适症便会产生。


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