限额以上批发和零售业吃类零售额同比增长21.4%。其中，粮油类增长24.3%，肉禽蛋类增长23.2%。
22.5%的人“吃喝”已占家庭收入一半以上
“过去一年，您所在地区食品的整体价格水平是否让人满意？”《小康》调查结果显示，85%以上的人认为整体价格水平过高，这一比例比上年略有下降。而与去年相同，受访者普遍认为肉类食品的价格依然偏高。
2008年，全民依然进行着一场与CPI(居民消费指数)的赛跑。有人戏称，主要对手是一头会飞的“猪”。猪肉领跑的食品价格作为物价上涨的最大推手，不断推高着CPI的数值。2008年前五个月CPI的平均涨幅达到了8.06%。
进入下半年，由于国家实施一系列政策，使得物价回归理性。在猪肉价格从接近20元的高价回降到10元左右时，一位接受采访的市民一下买了100多块钱的猪肉，“怕它再涨上去，囤点慢慢吃。”
虽然物价有所回落，但对于普通百姓尤其是低收入家庭来说，那只“猪”飞得已经不低了。“您的家庭每个月在饮食上的支出占家庭收入的多少？”选择“31%～40%”的占25.1%，“21%～30%”的占20.5%，而有22.5%的受访者在饮食方面的支出占家庭收入的一半甚至更高。
高价改变了七成人的饮食结构
一边是高企的物价，一边却是收入的减少。2008年股市财富的缩水，楼市的震荡，让更多的人选择了“勒紧腰带”。“不同食品价格的上涨，是否影响到了您的饮食结构？”45.4%的人认为影响很大，26.0%的表示有一些影响，觉得影响不太大的占21.7%，只有6.9%的人没有感觉到受影响。而在外就餐的时候，55.3%的受访者选择到一般的小餐馆，到中高档餐馆消费的占21.0%，还有19.7%的人选择到快餐类食店解决吃饭问题。
营养结构渐趋合理85%的受访者注意膳食安排
经历了三聚氰胺等事件以后，居民对食品安全更加关注，开始注重饮食营养结构。《小康》调查结果显示，有近85%的受访者很注意膳食安排和比较注意膳食安排，比上年有所提高。经常或有时食用保健类营养品的人34.7%，这一比例明显低于去年的56%。
不合理的膳食安排和饮食习惯已成为威胁国人健康的重要“杀手”。卫生部组织的《中国居民营养与健康状况调查》显示，我国成人超重率和肥胖率近20年间急速上升，增长率分别高达39%和97%。专家预计，如果不采取有效措施，把食用油摄入量降下来，未来十年，我国肥胖人口可能达到两亿。而在这20年里，中国居民的食用油量也从每天的18.2克提高到了41.4克。
世界卫生组织已经将肥胖定性为全球最大的慢性疾病，并将此列为世界四大医学社会问题之一。
在外就餐次数的显著增长也在加重人体的负荷。《小康》调查显示，即使在经济危机面前，有时候和经常在外就餐的比例仍达62.4%。而在饭馆餐厅的烹饪方法上，我国有100多种基本烹饪方法，其中80%以上都离不开食用油，这就进一步加剧了这些人群食用油和食用盐的过量摄入。
