18日，乌鲁木齐市质量监督局开展节前食品质量安全的专项整治行动，在仓房沟路查处两家加工米粉和豆制品的“黑作坊”。
昨天12时许，记者跟随执法人员来到仓房沟路金谷二巷，100多平方米的“厂房”阴暗潮湿，加工米粉的原材料堆在地上。
3名工人正忙着泡米、磨粉、晾晒等工作程序，一台轰隆隆作响的压粉机，正满身油垢地在不停地往外“吐”米粉，成品米粉则散落在脏乱的地面上。在墙角的一个容器内，制作米粉的大米中掺进没有卖完的回收米粉。
记者注意到，3名工人生产时没有任何防护措施，由于粉尘刺激，工作人员有时忍不住打起喷嚏。经询问，3名工人均没有健康证。据工人们介绍，他们每天工作10个小时，主要生产粉条和米粉。
据该生产负责人殷四宝介绍，他没有办理任何相关手续，现在每天可以生产300公斤左右的米粉，主要是供应自己位于团结路的两家米粉馆，对于粉条如何销售，他没有回答。
随后，执法人员在金谷二巷又查出一家生产豆制品的黑作坊。经查，当事人没有办理卫生许可证和营业执照，从业人员也没有健康证，他们生产的豆腐主要流向集贸市场。
当天，执法人员勒令两家黑作坊停产并查扣原材料和生产工具。
乌市质量监督局质量处处长李中建议，市民购买食品时要去正规场所，购买有QS标志的食品。
