11月28日上午，由省质量技术监督局和株洲、益阳、常德、湘西自治洲、怀化等市州质监部门相关负责人组成的观摩团现场观摩了张家界市祥年环保农业开发有限公司祥年牌鲜湿米粉的生产。
观摩团一行在省质监局食品安全处技术人员的现场指导下，从米粉生产加工场所、生产加工从业人员、生产设备和出厂检验设备、生产加工原材料、米粉包装以及物流等方面，详细了解了“祥年”鲜湿米粉生产流通全过程。
观摩团一致认为，祥年环保农业开发有限公司生产的鲜湿米粉起点高、标准严，许多好的经验值得学习与借鉴。
湿米粉是我省广大消费者普遍食用的早餐食品。长期以来，由于湿米粉生产加工企业大多为小作坊，卫生条件差，生产设备简陋，没有检验能力，产品质量没有保证。省技术监督管理局非常重视鲜湿米粉的安全问题，并制定了《湖南省湿米粉生产加工质量安全监督管理办法》。为打造“放心早餐”工程，省质监局还将指导各市州建立1至3个质量安全的鲜湿米粉生产试点企业。此次组织部分市州现场观摩“祥年”牌鲜湿米粉生产，将进一步促进张家界市祥年环保农业开发有限公司的安全生产。
据悉，祥年环保农业开发有限公司致力于打造放心米粉，保障全市人民和广大游客的饮食安全和身体健康。该公司共投资350万元，引进了国内最先进的米粉生产技术、工艺和设备，其生产的鲜湿米粉即将正式投产，并投放市场。
