特级黄花菜、特级桂圆肉……这些干货均是家家户户过年时的首选食品。昨日省工商局通报的最近流通领域商品质量监测结果显示：干菜干果、大米及制品、食用油、休闲食品、复合地板五大类产品平均合格率为64.7％，其中休闲食品质量合格率最低，仅50%。不合格的主要问题是二氧化硫、酸值、苯甲酸、细菌总数等项目超标。
此次监测的主要是近期消费者反映问题较多的食品，也是两节前的热销食品。监测结果表明，大米及制品质量合格率最高，达80％；其次为食用油，合格率为76.7％；复合地板合格率为63.9％。而干菜干果食品和休闲食品质量问题比较明显，合格率较低，分别为56.7％和50％。监测结果表明，干菜干果食品质量主要存在三个方面的问题：超量使用漂白剂、致使二氧化硫残留量超标，重金属镉残留量超标，水分不符合标准要求；休闲食品的问题则主要是细菌总数超标，超量使用防腐剂，致使苯甲酸、脱氢乙酸、富马酸二甲酯等残留量超标，还有就是超量使用甜味剂糖精钠。省工商局从娄底、邵阳、怀化、湘潭、常德等地抽取了干菜干果、大米及制品、食用油、休闲食品各30组，复合地板36组。其中，干菜干果共17组样品质量合格，合格率为56.7%。
复合地板共23组样品质量合格，合格率为63.9%。不合格的13组样品存在的问题有：甲醛释放量超标，共检出5组；静曲强度不合格，共检出7组；表面不耐磨，共检出1组。
部分不合格的食品名单如下
序号 样品名称 标称商标 规格 生产日期
或批号 被检测人 标称生产企业 主要不合格项目
1 特级黄花菜 划林 258克/袋 20081020 怀化市佳惠超市连锁有限公司中心分公司 湖南岳阳市兴划林食品有限公司 镉
2 特级桂圆肉 划林 500克/袋 20081020 怀化市佳惠超市连锁有限公司中心分公司 岳阳市兴划林食品有限公司/湘潭高新区湘发食杂商行 二氧化硫
3 荔枝干 / 散装称重 / 邵阳市双清区湘运市场3栋22号 / 二氧化硫
4 黄花菜 / 散装称重 / 邵阳市双清区湘运市场1栋35号 / 含水量、镉
5 东北细木耳 / 散装称重 / 邵阳市双清区湘运市场8栋1号 / 水分
6 干竹笋 / 散装称重 / 娄底市娄星区胡记食杂经营部 / 二氧化硫、水分
7 黄花菜 / 散装称重 / 娄底市娄星区鸿旺干果经营部 / 含水量、镉
8 荔枝干 / 散装称重 / 娄底市涟滨东街52号 鹏鹰商行（供货商） 二氧化硫
9 盛世香米 万家春 10kg/袋 20080902 吉首市家乐富超市有限责任公司 中央储备粮宁乡直属库 净含量
10 晶州贡米 ----- 15kg/袋 20081104 心连心集团有限公司韶东店 湘乡市洪海米业有限公司 水分、净含量
11 山茶油 好恰 5升/瓶 20071108 王一实业集团衡阳香江百货有限公司蒸北购物中心 株洲茶陵大地春实业有限公司/株洲好恰绿色油业发展有限公司 标签、油脂定性试验（茶油纯度）
12 菜籽油 道道全 5升/瓶 20080319 娄底市嘉家乐超市有限公司 湖南巴陵油脂有限公司 酸值
13 香辣海燕熟食 好吃鬼 50g/袋 20081009 株洲市芦淞区德利超市 长沙市雨花区新奇雅食品厂 细菌总数
14 袁师傅柴火腊香干熟食 袁师傅 100g/袋 20081001 株洲市芦淞区德利超市 湖南省株洲市和平食品厂 细菌总数
15 卤味香干熟食（五香味） 湘香满味 80g/袋 20080923 株洲市荷塘区人人家超市 长沙市雨花区湘满味食品厂 细菌总数
16 铁板香干湘味熟食 小飞燕 100g/袋 20080828 株洲市荷塘区人人家超市 浏阳市小飞燕食品有限公司 苯甲酸、脱氢乙酸、细菌总数
17 辣旋风（麻辣素食） / 38g/袋 20081023 天元区泰山学校商店 长沙市雨花区美城食品厂 富马酸二甲酯
18 加州牛肉味素食熟食 口吕品 168g/袋 20080923 长沙市岳麓区佳士万佳便利店天马店 长沙市雨花区荣兴食品厂 富马酸二甲酯
19 小牛排湖南风味面粉熟食 彭自力 38克/袋 200810 岳阳市岳阳楼区第十三中学商店 郑州市管城区彭自力食品厂 糖精钠
20 特制盐干熟食 永泰 100g/袋 20081014 岳阳市岳阳楼区南湖大道科委门面（业主：邓宏勇） 平江县永泰豆制品厂 细菌总数
21 鸡汁酱干熟食 / 250g/袋 20081016 岳阳市岳阳楼区乡望土特产超市 湖南省平江县长寿镇康寿豆制品厂 苯甲酸、细菌总数
22 李小鹏湘味面粉熟食 图案 40克/袋 20081005 岳阳市四中商店 平江县小鹏食品厂 苯甲酸
23 烧烤小鱼仔熟食 真好家伙 12克/袋 20080815 岳阳市四中商店 岳阳市好吃香食品有限公司 菌落总数
24 麻辣锅巴湘味面粉熟食 飞天 36g/袋 20080819 岳阳市岳阳楼区市一中学校商店 平江县飞天食品厂 脱氢乙酸、糖精钠
（记者 夏雨 ）
