“正规注册、专业消毒、有偿使用、每次一元……”类似的广告语经常会在饭店的成套消毒餐具上出现。近日，不少市民就这种有偿餐具是否涉嫌强制性消费提出疑问。
消毒餐具需另加钱
上周日，市民李女士在和平区滨江道一商厦内的美食城用餐。“商场美食城吃饭的人特别多，等桌的人多了，商家擦洗桌面和撤换餐具就特别紧张，简直就是萝卜快了不洗泥。”李女士说，用餐前，店方向顾客提供了一元一套的密封消毒餐具，急于用餐的食客很少拒绝使用这种有偿餐具。但点要主食时，李女士发现，盛米饭的瓷碗不是密封在塑胶袋内的消毒餐具。此时，她突然发觉，除饭碗外，她点要的每道菜都盛放于店家的餐盘内，这些餐盘也不是正规的消毒餐具。“两套餐具混着用，和没消毒有区别吗？”李女士深感疑惑。
与李女士持相同意见的食客不在少数。市民周先生称，三天前他在古文化街附近的一家饭店用餐，他向店家提出了异议，拒绝使用有偿消毒餐具，要求使用普通餐具。但对周先生的要求，店家予以拒绝，称店内没有普通碗筷。“盛饭的碗不是从密封包装里拿出来的，而且餐盘无法更换，怎么能保证卫生？”此后，周先生向店家索要点菜单，发现餐具计费两元。很明显，商家只是针对消毒餐具收费，店内其他餐具的清洗消毒不在市民支付费用范围之内。“如果无法保证餐桌上的餐具全是密封包装的消毒餐具，就不该强迫消费者花钱使用消毒餐具。”周先生表示，提供卫生餐具本是商家应尽的义务，如果食客不愿接受加价餐具，商家是无权强制加价的。周先生感到自身权益受了侵害。
餐具不洁取证困难
天津市卫生监督部门的工作人员表示，根据《中华人民共和国食品卫生法》，饭店有义务向顾客提供卫生合格的餐具，若消费者发现餐具不洁，应向卫生部门投诉。消毒餐具的出现给卫生部门监管带来了困难。消毒餐具和普通餐具混用，给投诉者取证带来困难，例如，在消毒餐具包装已打开的前提下投诉，监管部门就很难认定不洁物是源自哪套餐具。其次，依照现行《食品卫生法》，被监管主体只有饭店，而餐具消毒公司不在范畴之内，这也给监管带来了困难。
强制消费让人不舒服
如今，在一些餐馆、酒店消费时，消费者会发现强制性消费无处不在，开瓶费、包间费、空调费、筷子费等搭车收费名目越来越繁多。有的饭店不提供餐巾纸，如顾客需要，就得掏钱买。为什么餐饮业强制性消费现象如此普遍呢？
很多市民表示，以上问题只要进饭店就会遇到，绝对属于酒店的强制销售，让人感觉不舒服。虽然《消费者权益保护法》对此无明确规定，但并不表示饭店的做法就是合理的。强制消费导致消费者的选择权受到侵害。也有市民认为，现在是市场经济，饭店可以设置强制消费，但市民有选择或不选择饭店的权利。
市消协 遇强制消费可举报
市消协的工作人员表示，消法第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，饭店这种做法其实在客观上影响了消费者的选择权。《消费者权益保护法》明确规定，消费者“有权自主决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一项服务”。餐饮企业强行收取“消毒碗筷费”等行为涉嫌强制消费，侵害了消费者的自主选择权。消费者遇到这样的情况可向工商或者物价部门举报。
律 师 最低消费属强制消费
同华律师事务所的娄航律师认为，饭店设定最低消费的行为属于一种强制消费，违反了合同公平的原则。娄律师说，饭店为消费者提供餐饮服务，是两个平等的民事主体之间的合同关系，企业或个人开设饭店是一种要约，消费者进饭店消费就与饭店形成了合同关系，形成合同之后告知消费者有最低消费，此行为属于一种强制消费，违反了合同公平的原则。
