岁末将至，2009年已经在望。寒风呼啸、白雪飘飘，一再出现的寒流却无法冻结人们对新一年的期盼和憧憬。对于经历阵痛的中国乳业而言，新的一年意味着新的机遇、新的开始。中国乳业龙头企业伊利集团于近日举办了“液态奶事业部2009年客户大会”邀请全国各地近千名乳业经销商、渠道商以及行业领导和专家齐聚“乳都”呼和浩特，总结行业得失，展望09年乳业的发展。此次大会可以说是伊利集团迎接09年到来而吹响的乳业变革冲锋号。
伊利集团董事长潘刚向与会代表表示：“面临充满挑战和机遇的2009年，伊利将用过去数十年间积累的管理、工艺和技术优势，加大在产业合作、奶源建设、产品开发、品质升级等方面的投入，进一步提升企业竞争力，并着力打造和谐的产业链，通过企业的发展推动产业环境的和谐，社会的和谐。” 来自国家工业和信息化部消费品工业司相关负责人表示，伊利以良好的素质和务实地作风，高效的风格打造了乳品领军企业的形象，是具有强烈企业社会责任的中国乳品企业。他还提到，尽管明年经济形势受全球金融危机的影响将继续低迷，但是政府将继续投入支持乳品行业，扩大内需，况且中国乳品人均消费尚低，相信2009年中国乳品行业发展还有很大空间，将迎来良好的机遇。
2009年无疑将是中国乳业复兴的一年，是伊利集团引领乳业变革的一年。机遇与挑战并存。唯有变革才可能应对乳业全球化带来的挑战。在变革中寻找出路，在变革中壮大、成长。这是伊利、中国乳业、乃至整个中国社会经济30年来不断成长、壮大的根本原因。作为中国乳业的龙头企业，伊利集团坚信，“中国乳业将在反思中前行，将以国家政策法规为依托，走上平衡、健康、发展的产业振兴之路。”伊利集团通过积极完善奶源基地，提升企业竞争力的方式成为这场乳业变革的先锋。中国乳业的腾飞必须提升中国乳品企业的市场竞争力，实现从简单生产，到规模化、科学化生产、管理的转变。从单纯注重销售和低价竞争到，奶源建设等全面兼顾，平衡发展。以伊利为代表的全国性乳品企业已经走在了中国乳业的变革的最前头。
伊利集团根据企业自身特点和畜牧养殖的现实条件提出了“奶源培育+科技创新”的双轨制发展战略，将安全、优质的原奶用伊利先进的加工手段生产出各类优质、安全的乳品满足消费者的需求。在奶源建设方面，伊利逐步推行“奶联社”这一实践证明行之有效、符合中国奶业现实的奶源建设模式。对伊利集团而言，通过“奶联社”将大量原本分散的奶农与公司进行直接连接，统一收奶、统一验质，统一交售，节省了管理成本并使奶农和伊利结成了稳定的互利合作关系，保证了高品质奶源的稳定供应。
与此同时，伊利集团继续加强自主研发、科技创新的力度，以创新性企业作为未来的发展方向，通过技术改进和产品研发进一步提高产品品质和企业的市场竞争力。伊利集团不仅已经拥有世界上最先进水平的生产设备，而且与科研院所建立了中国第一个“乳业研究院”，与国家知识产权局合作开发了中国第一个乳业专利信息平台。在拥有独立知识产权和自主开发专利的基础上，作为行业领导者，伊利创立还积极创新行业标准：伊利集团率先在业内通过了ISO14001环境管理体系资格认证、ISO9002系列质量控制体系认证，以及HACCP过程控制体系和标准认证等。伊利营养舒化奶、金典纯牛奶、优品嘉人优酪乳已经成为伊利高端产品的代名词，获得了消费者的一致首肯。伊利人相信在确保产品的质量安全的基础上不断研发、推广适合消费者多元化需求的高科技、高附加值产品将成为伊利在日益激烈的国际乳品市场竞争中胜出的根本保证。
伊利集团不但将继续完善奶源基地建设，实现科学、安全的乳业产业化经营体系，同时，伊利还将与产业下游的乳业经销商、渠道商建立合理的利益联动机制，共同确保乳品安全和中国乳业市场的健康发展。对此，参加“伊利集团液态奶事业部2009年客户大会”的家乐福、沃尔玛、华润万家等中国最著名的连锁零售商纷纷表示对伊利的信赖和支持。
沃尔玛超市中国东北区采购总监郑红梅：我们对伊利是非常有信心，他本着站在顾客，站在消费者的角度上为消费者去考虑，所以沃尔玛愿意支持这样的企业。北京华润万家超市采购经理白震监表示：“从发生事件到目前，短短三个月，伊利的销售已经恢复到了事件发生前的百分之九十。这个恢复的速度比预想快很多。”“伊利的放心奶大行动，我们是参与者与实施者之一，伊利对消费者、对产业负责的态度，我们非常赞赏。参观完伊利的牧场和生产线之后，我们对伊利的认识更深了一层，给消费者推荐的时候也会更有信心，更有底气。我们作为和消费者接触的最后一步，将继续一如既往的支持伊利的渠道政策，严把品质关，让消费者喝道来自伊利的放心奶”，来自物美的采购总监如是说道。
2009年，作为中国乳业变革先锋的伊利集团将继续提升企业的科技研发实力、不断完善的企业管理机制，通过合理的利益机制团结上下游的数以万计的奶农、乳业经销商、渠道商，为广大消费者提供安全、优质的乳品，推动中国乳业的复兴。
