北京稻香村10种熟食零售价全部下调，每公斤最多降价8元，平均降幅达11%；天福号40多种低温产品全部8折，并有10万礼品大赠送活动——从明天开始，天福号、稻香村等老字号带头打出降价、特价旗号，挑起本市肉制品市场今年最大规模促销活动。
北京稻香村此次价格下调的产品包括火腿肠、猪泥肠、松仁小肚、五香方肉、叉烧肉等百姓日常购买较多的10种畅销产品，每公斤下调4至8元不等，最高降幅达到16%。其中，叉烧肉由每公斤68元下调至60元，五香方肉由原来38元/公斤下调至32元/公斤，大香肠由58元/公斤下调至52元/公斤。稻香村方面表示，价格下调但量不减、口味也绝不会下降。
明天天福号将迎来270周岁大寿，北京7家直营店将统一开展特价让利、10万礼品大赠送活动。金牌产品酱肘子8折销售一天，网肘、蒜肠、小肚、酱鸭、猪肝等40多种低温产品也将全部8折销售，直到本月28日。此外，超市里的天福号专柜也将开展不同形式的促销。也就是说，目前售价54元/斤的酱肘子明天价格将直降到43.2元。
今年下半年持续下滑的猪肉价格，在年末岁尾开始反弹，本周涨幅放缓。随着新年、春节临近，猪肉需求量大幅增加，一些批发市场和零售摊点的肉价又有扬头趋势。“目前猪肉价格几乎一天一变”，北京稻香村负责人告诉记者，肉价对每一位市民家庭的正常生活影响不小，一天单单吃肉就能花去30元钱左右。因此尽管目前猪肉价格不稳，稻香村还是决定降价让利于民，让便宜地道的熟食丰富市民节日餐桌。
本月初，在猪肉、食用油等原材料价格下调的情况下，华天饮食集团宣布旗下老字号近100道菜肴全部下调价格，大部分菜肴降幅在10%左右。（记者杨滨）
