随着人们生活节奏的加快，越来越多的人选择速食餐饮，因此，熟食也就成了人们的首选“佳品”。但是，与其相对应的则是越来越多的食品方面的设诉。最近本报就接到市民打来的投诉电话，投诉不少超市以及熟食店卫生状况令人担忧，对消费者的身体健康构成了一定的威胁。
烤鸡穿了“外套”变炸鸡？
日前，家住南京市集庆门的张先生给本报打来电话称，他于本月6号到当地的一家超市购物，恰逢超市炸鸡块正在做促销，看着挺诱人的，而且便宜，于是他就买了四块。可是回家掰开一看，里面的鸡肉却是红色的。仔细一看，发现鸡块是“二次加工”制作的——用烤鸡裹了层外面的酥皮做出来的。为查证此事，记者特地走访了位于南京市区的几家大型超市，恰巧有几家超市正在搞“烤鸡”促销，于是记者买了两块鸡块随手掰开一看，发现里面的肉确实是红的。
接到读者的投诉电话，记者与该家超市取得联系。一位不愿透露姓名的工作人员接听电话并表示，他们超市所卖的炸鸡块，其进货、制作以及配送流程都是经过严格的卫生审查的，根本不存在“给烤鸡穿上外套”的说法。鸡肉呈红色只是由于鸡块由深胚制作而成，而不是投诉人口中的以快过期的烤鸡为原料。而且常识上，烤熟的鸡块根本没有办法裹上面粉再炸，即使炸了，这样的炸鸡块也没有办法食用。
豆浆里竟有死苍蝇？
“豆浆一直是我的最爱，可是万万没想到包装完好的豆浆里面居然会有苍蝇！”家住新街口的朱女士在网上无奈地对记者爆料说。她告诉记者，前几天在新街口的一家购物广场买了袋豆浆，可是回家拆开其中一包刚准备往杯子里倒时，突然有个黑黑的东西掉了出来。不看不要紧，一看吓一跳，竟然是一只干化的死苍蝇。“真是太恶心了，以后再也不敢喝了。”朱女士说，气愤之下她打了购物广场的客服电话，一开始客服小姐还挺热情，说一定会处理，但是由于购物小票被弄丢了，当时只好把产品批次号报给了她，她说等会回电话。可是当朱女士再次接到客服小姐的电话时，态度就完全不一样了，她说这跟他们没有关系，理由是朱女士没有小票，让其直接找厂家或媒体。
记者随即连线了购物广场一位工作人员，她表示，之前确实有一位姓朱的小姐反映过此事，但是商场已经本着“顾客是上帝”的服务理念很好地处理了此事。同时，商场在接到朱女士的投诉后就立刻联系了永和豆浆供应商，并对超市内货架上当批豆浆进行了开包彻查，结果并没有发现有死苍蝇，而且朱女士的说法并不能证明苍蝇就是豆浆里的。另外，这位工作人员还告诉记者：在征得朱女士本人同意的情况下，商场已经按豆浆价格的十倍对其进行了赔偿，并附送赠品，事情已经得到了很好的解决。
专家提醒：慎购散装炸食或卤味食品
省卫生厅卫生监督局相关负责人告诉记者并提醒广大消费者，希望大家尽量不购买或少购买散装炸食或卤味食品；购买散装熟肉制品时，先看销售单位是否证照齐全，熟食是否在专间制作完成，销售场所环境是否整洁卫生，是否配有温度适宜的冷柜等冷藏设施。选购时不要挑选色泽太艳的食品，因为这些漂亮的颜色很可能是人为加入的人工合成色素或发色剂亚硝酸盐；购食散装熟肉制品时，尽量加热后再食用，吃剩的应贮存在冷藏设施内，再食用前需重新加热处理，谨防食物中毒。
另外，相关专家还表示，目前，消费者对食品安全十分重视。关键时候，各大食品供应商和商家更应该对市场上此类饮品的制作以及包装过程加大重视力度，避免类似事件再次发生，确保消费者真正做到放心消费，安心食用。
