“以前买熟食有点担心，生怕不卫生，现在有监管部门贴出的卫生状况标志，我们买的时候就放心多了。”昨天，长埭路上的一家熟食店内，正在选购熟食的张先生看到店堂内贴的卫生监督公示上有个大大的绿色“笑脸”标志后，很放心地多买了几样。张先生说，晚上家里人都会回家吃饭，他就会买点熟食加菜，现在根据卫生监督部门的公示选择熟食店就好了。
“我们熟食店向来重视食品卫生安全，店里的所有熟食都是自产自销，当天加工当天销售，非常安全。这次能获得代表卫生状况良好的‘笑脸’标志，是卫生监督部门对我们卫生状况的肯定，也可以让消费者更放心地选择我们的熟食，我们感到非常高兴。”该熟食店老板陈先生告诉记者，在店内张贴了卫生监督公示后，他们既有了动力，同时也感到了压力，他们将继续保持熟食店里良好的卫生状况。
“不同的颜色，代表不同的卫生状况。卫生监督公示上的绿色‘笑脸’代表这家熟食店的卫生状况良好，而黄色的‘无表情’则代表卫生状况一般，如果熟食店里的卫生监督公示上显示的是红色‘苦脸’，表明这家熟食店的卫生状况较差。”市卫生监督所工作人员告诉记者，三种不同卫生状况，与绿色、黄色和红色三种底色相对应，市民可以一目了然地获悉熟食店的卫生状况。
10月20日起，市卫生监督所在城区28家熟食店的醒目处都张贴了代表该店卫生状况的卫生监督公示。除了直接表明卫生状况的“笑脸”、“无表情”及“苦脸”外，在卫生监督公示中，卫生监督所还提醒市民注意店堂内的《卫生许可证》、从业人员的个人卫生、店堂内的环境、防蝇尘设施、餐具清洗和消毒等情况。卫生监督部门表示，卫生监督公示将根据动态性检查结果更换，本次公示有3家熟食店被贴上“绿色”标志。
