“全体伊利人郑重承诺：严格遵守企业道德……”伊利集团的员工们庄严宣誓并在“承诺墙”上郑重地签上自己的名字。１２月１８日，伊利集团全体员工在副总裁蔚林聪的带领下，郑重宣誓——严格遵守企业道德，积极履行社会责任，保证食品安全，以实际行动践行向广大消费者做出的道德承诺。
由中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国务院国资委、工商总局、质检总局、全国工商联联合开展的“百家食品企业践行道德承诺”活动，以“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”为主题，旨在推动企业界特别是食品行业大力加强企业道德和职业道德建设。
为促进参与践行道德承诺活动的企业采取扎实有效措施兑现承诺，取信于民，大力营造讲道德、守诚信、保质量的浓厚氛围，主办者推出了“百家食品企业践行道德承诺网上行”活动，组织重点新闻网站和商业网站，对各企业践行道德承诺活动情况进行现场直播和集中展示，从１２月９日起至春节前，平均每三天推出一个企业。
在宣誓活动上，伊利集团负责人、来自生产一线的工人和质检代表还就践行道德承诺，制售放心产品分别发言。内蒙古人大代表和伊利产品的消费者代表也被邀请到现场。宋文增、海霞、冯新华、白丽霞四名消费者代表还在现场被聘为伊利“首批企业道德建设监督员”。据悉，这四名道德监督员将定期对企业的道德建设情况以及产品质量和服务技能提出意见和建议，企业还将公布接受公众监督的电话。
在此次活动上，伊利集团副总裁蔚林聪说：“不讲诚信，其道不远；不讲诚信，其财不正。厚度重于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富，这是伊利人将永远遵从的‘伊利法则’，也是伊利人的道德准绳。”
据介绍，伊利集团多年来一直将狠抓奶源质量和生产加工环节作为企业发展的重中之重，并始终着力于将诚信为本、守信光荣、失信可耻的观念植根于企业员工心中。伊利生产员工代表王保广说：“消费者是伊利的衣食父母”不仅仅只是一句简单的口号，我们真诚地希望通过所有伊利人的恪尽职守，制售安全、放心的乳制品，用我们的真心、诚心来接受社会和消费者的监督。严格经营管理，确保产品的质量安全，严把原材料关口，杜绝食品污染。与此同时，持续不断完善服务体系，做一个对社会负责，对广大消费者负责的企业。
对于伊利而言，企业实践道德承诺不但体现在对消费者负责，确保产品的质量安全，成为行业表率，同时也表现为承担社会责任，积极参与社会公益爱心活动。伊利集团在这两方面都有着杰出的表现。作为中国乳业表率，伊利集团多年来一直将狠抓奶源质量和生产加工环节作为企业发展的重中之重，并始终着力于将诚信为本、守信光荣、失信可耻的观念植根于企业员工心中。为了保证产品的绝对安全，伊利一方面更加严格的对原奶收购把关，从源头控制质量。另一方面，伊利还持续投入重资，用于奶源基地现代化建设的更新升级。
在把道德建设落实在原料及生产加工环节的同时，伊利集团还首次在行业内引入了全透明的消费者监督机制，以此促进企业内部的道德规范。１１月１３日，伊利开通了国内食品行业的首个“数字化参观平台”，第一次“全面开放、全景直播、全程透明”乳品生产。不管是白领人士、政府机关人员还是在家的老人孩子都可以通过网络视频查看伊利工厂正在运转的生产线，从而实现对生产环节的知情和监督，真正做到眼见为实。
伊利集团不仅是中国乳业的表率，而且因其在社会公益领域的杰出表现而成为中国企业参与、推动慈善事业的楷模。从千里空运物资抗击冰雪灾害，到第一时间启动伊利社会责任应急预案,在２小时之内紧急调配第一批物资支援汶川灾区；从发起“阳光爱心，情满西藏”、“爱心照亮回家路”、“蒲公英计划”等多项大型公益活动，累计为公益事业投入６亿元，到启动了具有全民参与奥运性质的“伊利奥运健康中国行”和“健康中国阳光社区公益梦想”等奥运公益活动。在每一个重大的时刻，始终可见伊利的身影。
“承担社会责任只有起点，没有终点。”这是伊利对自身责任的理解。确保产品安全，为消费者负责的同时参与公益事业，推广企业公民理念。这是伊利实践对全社会道德承诺的最佳方式。行业专家表示：“道德和责任并举，透明与开放同行的态度体现了伊利面对消费者的积极心态。伊利等道德建设优秀企业的做法，非常值得其他乳制品企业，以及全食品行业去关注和学习。”
