12月17日，作为腾讯财经和《中国经济时报》共同策划的大型系列访谈节目“总裁谈30年企业变迁”的首次受邀访谈嘉宾，伊利执行总裁张剑秋与在场嘉宾及广大网友一起，回顾了改革开放三十年企业的变迁并展望了企业未来的发展方向。
“没有改革开放就没有今天的伊利。” 在回顾改革开放的影响时张剑秋如是说。张剑秋同时用“股改”、“上市”、“引进”、“超越”、“奥运”、“求变”、“和谐”七个关键词概括了伊利整个改革的进程。让人看到了一个行业领军者清晰而与时俱进的发展脉路。
谈到未来发展，张剑秋提出了三点发展方向：一是产品品质的保障；二是加强检测和监管；三是打造和谐产业链。
据张剑秋介绍，为了保障产品质量，伊利一直以超国标的检测标准对产品进行检测，并不断升级检测标准。在全国范围内开展走进伊利工厂的“放心牛奶大行动”的同时，还率先在行业内实现了全部透明、全景呈现、全程直播的数字化参观平台，使消费者在足不出户的情况下，就可以通过视频全面监控到伊利生产的全部细节。“在运输、物流、加工、收购、出厂等每一个环节都做到了24小时无缝监管，实现了生产过程的全程透明化。”张剑秋说。
加强奶源基地建设、打造和谐产业链，是张剑秋在整个访谈中多次强调的工作：“我们在推进自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区还有奶联社等等这些不同的奶源基地建设模式的同时，更要大力扶持奶联社工作的建设。这不仅增加了企业对奶源自控的力度，也从根本上保障了原奶的健康放心的原奶供应。到今年年底将有20个新的奶联社投入使用。”
据介绍，这种由伊利率先在行业中践行的奶联社模式，是由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台，吸纳奶农现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式。推行“以牛为本”的规模化、集约化、标准化、一体化奶牛养殖模式，提高奶牛产量和原奶质量。实现了社会、奶农、企业的多方共赢。在此模式下，不仅使企业可以把控从养奶牛到挤奶的全过程，也使奶农以一种主人翁的姿态出现在这个模式下，从根本上杜绝了投机的行为。
一位主办方代表在接受记者采访时表示，将伊利作为首次受访嘉宾，不仅因为伊利的在行业中领军地位，更是因为伊利在激烈的市场竞争中稳健发展的经历。“这种经历，对于乳品企业甚至其他行业都会起到借鉴作用。”主办方位负责人最后说。
