从9月17日起，珠海检验检疫局根据国家质检总局的统一部署，开展出口乳制品生产企业驻厂监管工作，坚持每日派4名监管人员驻出口乳制品生产企业进行监管。
据了解，该局监管员驻厂以来，珠海辖区两家企业生产过程无使用三聚氰胺，也未发现企业生产环节存在异常问题。截至11月30日，珠海局共检验合格放行出口37批、重20吨的生鲜牛奶，30批、重14吨的鲜牛奶。
驻厂监管人员严格按照国家质检总局要求，把好原料进厂关和产品出厂关两个关口，督促珠海局辖区内两家供澳门乳制品加工企业加强从原料进厂、生产流程到产品出厂的严格把关，对企业产品生产的安全卫生、食品防护等各个环节进行监管。同时，在每日的日常监管中，珠海局驻厂监管人员积极和企业沟通，及时了解企业的基本情况和企业生产质量安全保障制度及措施，第一时间指导企业落实出口乳及乳制品质量安全的各项管理措施，并及时向相关部门报告驻厂监管情况。真正做到严格监督企业产品出厂关，对生产企业的产品做到批批抽样、检验，特别是三聚氰胺等安全项目，须批批检验合格，实行批批签字放行制度，确保驻厂企业生产的乳制品质量安全合格
