山上“圈”了地，以虫养鸡，“山下”还专门设了门市部卖鸡。近日，长兴雉城镇太湖中路上，就有人专门为鸡开了一家专营店，所卖的“啄虫草”鸡不仅在湖州本地受宠，还远销到新加坡。
近日，记者来到了雉城镇太湖中路上的这家“啄虫草”生态鸡专营店。一只只戴着标识脚环的
“啄虫草”鸡被摆放在店内大厅的一个笼子里。旁边有几位客人已现场挑选好了，正等待店员装箱。专营店的一负责人许晓媚告诉记者，该店出售的“啄虫草”鸡是按只数而不按斤两计算的，但出场的鸡必须达到二个标准：一是每只鸡不低于1.5公斤；二是养殖时间至少为180天。“啄虫草”鸡的另外一个特点就是吃“黄粉虫”长大的，不仅生态，而且营养。“我们店现在多以‘礼品鸡’的形式出售，每箱2只，一公一母，一箱价格为320元。”
据了解，“啄虫草”生态鸡专营店是长兴三新昆虫养殖场的一个门市部。而三新昆虫养殖厂就在雉城镇三新百步岭一个生态山坡上，大大小小的鸡就放养在50亩方圆的树林里。“我们的‘啄虫草’鸡除了吃玉米、大米外，每天要跑步，吃10种以上的水果，用大蒜以及8味中药以上的药酒来杀菌，提高鸡的抵抗力，其最大的特点是还用纯天然、高蛋白、低脂肪的黄粉虫喂养，所以鸡的肉质非常鲜美，顾客反映都很好。”许晓媚告诉记者，现在，“啄虫草”鸡已通过浙江省无公害食品申请。在专营店，一般每天可卖出二三十只鸡，最多的时候可达一两百只，不仅受到长兴本地居民和来长兴旅游的外地游客喜爱，南浔、织里还有客人专门驱车赶来购买。“之前，一位新加坡客人偶然吃了朋友送给他的‘啄虫草’鸡后，还订购了上百只拿到他新加坡的酒店去卖。”
“现在，已经有顾客提前向我们预订了3000只‘礼品鸡’，预备过年送礼用。”不过，许晓媚告诉记者，为了保证鸡的品质，他们今年还不敢接受太多订单。“我们现在正在寻找另外的场地，打算扩大规模，估计明年产量将提高一倍以上，可达到2到3万只。”
