“三鹿”问题奶粉事件发生后,中国南部最大的鲜奶出口企业晨光乳业深刻地认识到食品安全责任重如泰山,自觉运用科学发展观理论指导生产经营工作,以消费者身体健康为本,把产品质量放在首位,决心继续为广大市民奉献晨光放心奶。
“诚信打造晨光,品质成就未来”,晨光乳业公司以其良好的产品质量创造了供港30年未发生一例产品质量问题的佳绩,在此次问题奶粉事件中迄今为止未检出一例三聚氰胺。尽管如此,公司上下还是从三聚氰胺事件中自我警示:食品行业的产品质量是走在一条无形的钢丝绳上,食品行业要生存,首先要做到的是,把产品质量放在第一位,然后再考虑经济效益。
在这一指导思想指引下,9月13日以来,晨光乳业公司在食品安全和产品质量管理工作中进一步夯实了各项基础工作。包括在第一时间买回了检测三聚氰胺的设备;第一时间派检验专家到公司自营牛场和两家基地长期驻扎监督等。
乳品生产的全程无菌操作,是晨光乳业重要的制胜“法宝”之一。三聚氰胺事件后,晨光加快实施乳制品生产车间GMP改造工程,实行无菌操作,确保消费者饮用奶的质量和保证身心健康。
三聚氰胺事件后,晨光牛奶在市场上的销量大增。今年国庆节期间,市长许宗衡到晨光视察,表示要支持晨光乳业做大做强。现在面对乳品行业新的发展机遇,光明集团及晨光乳业经营班子成员审时度势,决定进一步发展奶源基地建设工作。在向市政府相关部门递交的奶源基地发展建设计划中,提出了增加优质奶牛存栏量的发展计划,建议增加奶源基地建设,将奶源基地由现在的5个增加到8个,奶牛存栏由现在的15000头增加到25000头,达到年产鲜奶3.5万吨,以保证日益增长的乳制品市场需求。