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市场开发中心严把食品质量关

时间:2008/11/3 8:54:56 来源:中国象山港
   近日,我县蓬莱市场、大碶头市场再次通过“国家绿色市场”荣誉称号复核。这是我县市场管理在确保市场秩序市场卫生的同时,加强食品质量安全方面管理力度的结果。
    据了解,县市场开发中心下属23个市场。去年,市场的成交额就达到24.6亿元,作为全国百家最大商品交易市场的汪家河市场的成交额则将近15个亿。如何确保这些市场的食品质量安全关乎到千家万户。
    早在2006年,县市场开发中心就建立了商品市场准入、商品入市查验抽检登记、质量安全不合格商品市场退出、市场信用管理等一系列制度。对肉类、蔬菜、水产品、豆制品等重要食品经营户们实行索证索票制度。同时,还在蓬莱、汪家河、大碶头、石浦四个市场分别建立了检测点,主要对蔬菜残留农药进行抽样检测,通过配备专门检测人员和快速检测箱,每天每个检测点的检测量可达20至30个样本,一旦发现问题商品,立即责令下柜,严重的则取消经营户的经营资格。
    今年上半年,县市场开发中心工作人员在检测过程中发现了一批浸泡过二氧化硫的茭白,通过工商行政管理部门,对10位茭白经营者分别处以1万元的处罚。如何建立一个食品质量安全管理的长效机制,如何让中心的一系列制度真正产生威慑力,这还需要与工商等职能部门开展更多的合作,市场开发中心一位工作人员这样说到。
    10月初,县工商分局市场监管中队成立,该中队共有三个工作人员,直接将办公点设在了汪家河市场,同时还负责全县市场的监管。国庆期间,该中队就检测到了一批浸泡过有毒物质的青豆,并进行了处罚。在市场开发中心设立检测点的基础上,县工商分局市场监管中队还将动用流动检测车,通过更先进的仪器,具有针对性地检测食品,从而确保我县市场的食品质量安全。
    县市场开发中心正是通过对市场食品质量安全的严格把控以及开展的一系列工作,才能连续三年被评为省级先进市场中心,在今年4月,中心还被评为了“第三届全国十佳市场中心”。

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