10月21日,省质监局公布三季度对全省生产和销售的豆制品、茶叶、蜂蜜、调味品(味精、鸡精)、方便食品(方便面、挂面、麦片、米粉、羹类、粥)、黄酒果酒、小食品等7类食品质量的抽样检验结果,在抽检的236家生产以销企业的408批次产品中,合格率为90.7%。其中方便食品合格率为96.4%,蜂蜜、黄酒果酒为90.4%,茶叶为89.4%,豆制品为84.7%。
个别茶商以旧充新
在检查的兰州市117家企业的198批次的绿茶和花茶中,产品合格率为89.4%。其中,花茶合格率为80.1%,绿茶合格率为94.5%。此次按照《2008年茶叶质量监督检查细则》检验要求,主要对净含量、感官、非茶类夹杂物、水分、总灰分、铅、铜等项指标进行了检验。结果表明:大部分茶叶经销商进货渠道正规,保存得当,并能正确标识茶叶等级,多年来质量稳定。据省质监局有关负责人介绍,不合格茶叶主要在感官品质(香气、汤色、滋味)指标,这些茶叶香气粗老、低陈,汤色暗浊,滋味苦、涩。主要是进货渠道混乱、把关不严,等级标注不规范,销售过程中储存不当串味,个别经销商甚至以旧充新,以达到降低茶叶成本的目的。
用蜂蜜膏冒充蜂蜜
蜂蜜的合格率为95.1%,较去年同期相比提高了3.2个百分点。检查结果显示:大部分蜂蜜加工企业能按照标准组织生产,产品质量稳步提高。但检查过程中还发现目前市场上存在部分配制蜂蜜,其外包装上明示产品为某某蜂蜜膏、蜂蜜宝等,这些产品大都采用企业标准,主要是以麦芽糖、饴糖等原料配制而成,无蜂蜜产品的品质特征,更没有蜂蜜的营养价值和药用价值,且这些产品往往将“蜂蜜”两字放于标签很醒目的位置,而将后面的某某“蜂宝”或某某“膏”写的很隐蔽,扰乱了蜂蜜市场,给消费者选购带来困难。
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蜜饯合格率不到一半
记者袁文波
本报讯 10月21日,省工商局公布了对甘南、陇南、天水三市六个县(区)流通领域的蜜饯抽样监测结果,结果显示我省蜜饯合格率为40%。
抽检的范围包括甘草杏、雪梅等流通领域的蜜饯,抽查中发现的主要质量问题,个别产品微生物指标超标,部分产品使用了甜味剂或着色剂,但未在标签中标注或标注不全;未标注生产日期等。