昨天记者了解到，经过两个多月的部署，渭南早餐工程启动，渭南市区内18个网点从每天早上5：30开始到8：30，都有固定的门店和统一标识、统一餐具、统一食品、统一价格的流动早餐车，为市民提供卫生、可口、方便的早餐。
从今年7月起着手建设的“早餐工程”，组建了集中生产、统一配送、连锁经营的早餐经营公司，按照品种标准化、生产工厂化、经营连锁化、管理科学化的要求组织生产，按现代物流的管理方式，向早餐连锁经营网点统一配送早餐食品。并按照每500户或1500人建设1～2个早餐网点的规划发展目标，2008年底前在居民社区、中小学校、商场等场所，建设符合食品卫生要求的放心早餐室内网点25个、流动早餐点100个。力争三年内在城市发展各类早餐网点300个左右，安置下岗工人800～1000人。据悉，流动餐点实行统一标志、定时定点销售、限时撤点的经营方式。 （记者 石俊荣）
