全程监控生产放心奶——一个驻厂质检员的自述
石家庄９月２５日电（记者张涛、吕国庆）为严把奶制品质量关，确保市场供应，河北省质量技术监督部门近日派３００多名质检人员，深入到全省每家乳品企业驻厂监管。２５日，在小洋人生物乳业集团公司，驻厂质检员邢汝芬向记者讲述了她自己的监督工作和她看到的企业生产全过程。
小洋人生物乳业集团公司是一家年产２５万吨乳制品饮料的企业。在这次奶粉事件中，产品质量未出现问题，全部产品都不含三聚氰胺。邢汝芬说，她是青县质量技术监督局工作人员。近日由一位副局长带队，一行４人进驻小洋人，全天２４小时驻厂，对这家企业的乳品生产进行全程监督。
邢汝芬说，她们进厂后首先对企业库存产品、原料进行了检测，未发现三聚氰胺等有害物质。同时，协助企业制定了《鲜奶进场管理程序》《成品出厂放行程序》等规范性管理办法，从小区鲜奶管理、鲜奶进厂检测、鲜奶进车间检测到成品出厂等关键环节，质量检测的任务目标和责任，都落实到具体的人。
为保证奶源质量，这家企业自建有１２家奶牛小区，日产鲜奶近８０吨，从不进一滴散户奶。每天两次鲜奶进厂，她们监督企业有关人员对每批次的奶品都进行认真监测，严防不合格鲜奶进入。奶车到厂后，在她们监督下才能打开封条，每车奶必须取两份奶样，在样品瓶防盗环上由取奶员和奶车司机双方签字确认，一份样品送检测人员进行各种检测，各项检测合格后，由负责监督的质检员和厂内检测人员双方签字。另一份样品备份放冰箱冷藏，以便每批次样品能够追溯到挤奶小区和运输环节，备份样品三天后才可处理，确保产品出厂安全。
在生产过程中，她们重点检查厂内是否落实各项检测项目。成品出厂前，她们与企业人员一起批批检测，严防不合格产品出厂。邢汝芬说，这家企业过去检测设备不能检测三聚氰胺，三鹿奶粉事件后，立即花几十万元请专家进行改造，日前又花１００多万元购置了新设备，目前不仅能完成本企业产品三聚氰胺检测，还能帮助其他企业完成一些检测任务。由于每批次的产品检测结果都要由驻厂质检员检查签字，出了问题要追究她们的责任，因此，她们对每批次、每个生产过程的检测都很认真负责。目前，检测过程中，企业产品没发现任何问题。
