今年，在江门的中秋月饼市场，“十月初五”饼家除了继续推出传统的广式月饼外，还推出了各种新口味的月饼，成为江门月饼市场的一枝奇葩。
2004年，澳门“咀香园”来到江门，在新会成立了“十月初五”饼家。澳门咀香园是老字号，创业于1935年，至今已有70来年的历史。它首创的炭烧杏仁饼更是远近驰名，新鲜松化的饼身揉和着杏仁的香味和口感，杏仁味道香甜浓郁，到澳门的人都喜欢买它来当“手信”。除了炭烧杏仁饼，咀香园的蛋卷、凤凰卷、唐饼、糕点、月饼、嫁女饼……也是消费者必试而难忘的饼类食品。
“十月初五”饼家的命名来源于澳门的十月初五街。十月初五街，以前叫做泗鯭街，差不多有一百年历史。当年它是澳门土特产一条街，街道两旁店铺林立，车水马龙，所以“十月初五”饼家意喻：“当年的特产美食，十月初五饼家为您奉上！”
随着品牌的不断推广和生产量的逐年递增，“十月初五”发展成中国著名“手信”行业，其产品还出口到美加及东南亚等地。
作为远近驰名的生产饼家，“十月初五”每年都会研发新产品。今年中秋，“十月初五”就推出了20种月饼新品。
其中，传统的广式月饼依旧是主打。为了确保生产高质量的月饼馅，“十月初五”的莲蓉全是采用湖南湘潭的穿心莲精制而成，不经任何漂白，更加符合国家规定的健康标准。除了采用传统的莲蓉做馅外，“十月初五”推出了生活大众喜爱的“四宝蓉”，即玉米蓉、枣蓉、绿豆蓉、红豆蓉。今年“十月初五”推出的各款口味的广式月饼，皮薄馅丰、口味纯正、口感绵软爽口、咸甜适中，是中秋佳节送礼的佳品。
今年“十月初五”首推的伍仁系列月饼是传统广式月饼的一大亮点。其中，新推出的“一品伍仁月”又叫海鲜月饼，采用瑶柱、虾干、鱿鱼等海鲜入馅，口感鲜甜、营养丰富，经销商好评如流。而“凤凰伍仁月”则将美味鲜脆的烧鸡撕成肉丝入味伍仁月，使得传统伍仁月又多了一份烧鸡香味。“飘香月饼”则在月饼的烹饪中加入煮菜的香料，月饼中弥漫着天然植物的香味，吃起来别有一番风味。
在“健康、营养”的月饼生产主旋律中，“十月初五”推出了月饼“新贵”——“果仁月饼”，有松子莲蓉月、松子红豆沙月等多种口味。“果仁月饼”选用优质松子、核桃以及各种绿色食品果仁加工而成，其皮质松脆，层层起酥，色泽滋亮，白乳金黄。这款精致的月饼是年轻一族追求时尚口味和至美情怀的最佳选择。
一年一度的中秋节就要来临，今年是首个中秋法定假日。与往年不同，今年起实施的《食品馅料》将取代《月饼馅料》，新国标对月饼馅料质量都有更详细的规定、QS的认证原料价格持续高涨等这些限定成为一些企业生产的一大难题。而“十月初五”饼家凭其出品质量高、品式新潮等优势，在这场挑战中，独领风骚。
