记者昨从武汉月饼工作会上获悉,今秋汉产月饼可能涨价10%至15%。
武汉食品工业协会会长岳以干说,今年月饼的原料出现涨价,比去年上涨20%-25%,包装材料也涨了不少,人工、能源等成本比去年上升20%以上,受这些因素影响,月饼生产成本将比去年上涨20%以上,因此,预计今年月饼的价格总体涨幅为 10%-15%。
据预测,在今秋的月饼大战中,汉产月饼的产量预计达5000吨左右,销售收入可达1.5亿元以上,汉产月饼在本地可占到八成左右的市场。