有机食品是近几年来国际流行的新名词。
有机果汁新概念
为了解决日益严重的食品污染问题，联合国粮农组织等一批国际机构把食品安全分为三个级别：无公害食品、绿色食品、有机食品，有机食品是最高级别。有机果汁就是安全级别最高的饮品。
所谓有机果汁，按照“国际有机运动联盟”(简称IFOAM)和我国国家标准的规定，原料必须是经过认证的有机农产品或认证的野生果品，有机成分不少于95%，除允许使用的天然辅助材料外，不得使用其它化学合成物，如防腐剂、人工合成色素等，不得使用辐射技术和转基因技术。
有机果汁与普通果汁的区别
由于有机果汁从原料、配方、制造工艺、贮存、配送到销售的全过程都不使用化学合成物，完全隔断了与污染源的接触，所以它与普通果汁的最大区别在于，它是真正源于自然的、具有最高安全保证的环保型食品。
中国第一瓶有机果汁即将面市
北京华邦食品有限公司是我国最早跻身有机果汁饮品行列的企业。他们从源头抓起，大力发展有机种植园，拥有大桃、葡萄、猕猴桃、野生山楂、锦橙等多种有机果品基地7万余亩，规模居国内前列。同时，他们严格按照国际有机作物改良协会(OCIA)和我国有机食品发展中心(OFDA)规定的技术标准生产加工有机果汁，并按规定履行了全部审核程序，获得了野生猕猴桃、野生山楂的有机农场证书，大桃、葡萄、锦橙的有机转换农场证书，工厂的有机加工者证书。
据悉，北京华邦食品有限公司生产的有机果汁将于近期上市，这是他们继今年夏季推出有机水果后的又一个安全级别最高的产品，也是国内首批有机饮品。
设想2008年北京，当中国在奥运会上与会各国宾朋享用有机果汁的时候，“绿色奥运”必将显得更加绚丽动人。
