最能解暑降温的瓜果蔬菜：
“东西南北”瓜：多多益善
冬瓜：冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热，是炎夏的清凉饮料。它有利尿消炎、清热解毒之功效，还可以醒酒、减肥。
西瓜：西瓜是夏天最受欢迎的时令水果，人们常说“夏日吃西瓜，药物不用抓。”它有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。不过西瓜虽好，但不宜食用过量，尤其是脾胃不好的人食用更应该慎重。
南瓜：用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。南瓜具有补中益气，消炎止痛、解毒杀虫等功效，另外它还可以促进体内胰岛素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。
丝瓜：丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便干结者，可把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成汤常食。
苦瓜：它含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。
黄瓜：黄瓜中的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
以上除了南瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜等都属凉性蔬菜，另外多吃蕃茄、茄子、芹菜、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，他们也都属凉性，夏天多吃凉性蔬菜有利于健康。
8种人易中暑
和普通人相比，一些身体素质较差或有其他疾病的人更容易出现中暑问题，所以在炎热的天气里自己和家人就更要注意。
1.老年人由于皮肤汗腺萎缩和循环系统功能衰退，肌体散热不畅。
2.孕产妇因为怀孕或产后体力消耗大，身体虚弱，如果逗留在通风不良、温度较高的室内，就容易中暑。
3.婴幼儿的各系统发育不够完善，体温调节功能差，皮下脂肪又比较多，对散热不利。
4.炎热天气会使心血管病患者的交感神经兴奋，加重心血管的负荷。尤其是心脏功能不全的，他们体内的热量不能及时散发而积蓄，所以容易中暑。
5.糖尿病患者的机体对内外环境温度变化反应迟钝，虽然热量已经积蓄在体内，但病人的自觉症状却出现得较晚，易引起中暑。
6.患一些感染性疾病的患者，因为细菌或病毒性感染可以使人体产生内源性致热原，让机体产热加速。炎症还能使机体释放出一些物质，使血管痉挛收缩，更不利于散热而容易中暑。
7.营养不良的人因为营养素的缺乏使血压下降，反射性地引起血管的收缩。他们还容易反复腹泻，导致脱水和电解质紊乱而中暑。
8.服用抗组织胺药、抗胆碱药、安眠药等的人也会产生血管收缩，使体温调节中枢发生障碍，容易中暑。
特殊人群防暑套
路酷暑来临，很多抵抗力差的人，如：婴幼儿、孕妇、老弱者，在高温环境里一不留神就会中暑，抢救不及时可能会导致悲剧的发生。因此，在高温天气下，这些特殊人群更应采取措施防中暑。
1、婴幼儿：应穿薄的棉质单衣，如果流汗要马上擦干，尽量不用电扇或冷气。外出戏水前应选择不含香精、防晒系数低于15的防晒乳液外擦。室内外温差不要太大，室温不低于25℃。冷气房内最好放一盆水，以免干燥。
2、孕妇：衣着应凉爽宽大，多吃新鲜蔬菜、新鲜豆制品；经常用温水擦洗，不要盆浴；不要因为过于贪凉而导致感冒发生，此外要保证睡眠。
3、老弱者：保证每天不低于7小时的睡眠，调整饮食保护脾胃，不要多吃辛辣食品，要常吃清淡食物；由于天热汗多，因此补水显得很重要，每天要补充至少2500毫升的水分。
一旦有中暑发生，首先要搬离高温环境。用40％浓度的酒精或温水擦拭全身，并在额头、腋窝和腹股沟等血管浅表处放置冰袋。若出现高烧、昏迷、抽搐等病情较重者，应及时送医院抢救。（yanling）
